Ruta Asequible Por Los Sabores De Lisboa

Lisboa, la ciudad de las siete colinas y la desembocadura del Tajo cuenta con sus principales atractivos cerca del río que mueve lo que pasa en la ciudad. Conocer la capital lusa implica perderse por sus empinadas calles adoquinadas, coger el tranvía, observar la ciudad desde el Castillo de San Jorge y comer bacalao en alguna de sus tascas.  Portugal ha dejado de ser la hermana pequeña de España,  pero sigue conservando rincones de tradición e historia muy alejados del desarrollo europeo.

Destino económico donde los haya, se está promoviendo el turismo joven y en una nueva oficina de información turística (Rua do Jardim do Regedor,  cerca del Bairro Alto) ofrecen todos los datos para sacarle el máximo partido desde 10 de la mañana hasta las 22 horas.  También se hace patente lo asequible del destino en el alojamiento ya que hay hostales en Lisboa en los que alojarse por menos de 15 euros la noche. El centro, Baixa o el Barrio Alto son alguna de las zonas en las que se pueden encontrar los más económicos y en ocasiones, disponen de Internet, consigna y desayuno gratuitos.

En esta ciudad de cuestas interminables conviene desplazarse en transporte público, sin duda el tranvía es el más pintoresco y característico de Lisboa, pero también disponen de metro y autobuses. Además, para economizar existe la Lisboa Card (14,85 €) que sirve para 24 horas y con ella, además de poder coger todos los medios de transporte hacen descuentos en museos y monumentos. Un clásico entre los clásicos es el tranvía número 28 que recorre algunos de los barrios imprescindibles en toda visita a Lisboa.

Y si se quiere salir por la noche coger un taxi es una opción ya que es muy económico.

Portugal se ha desarrollado en los últimos años  y el puente de Vasco de Gama, es una prueba visible de ello. Con la extensión  más larga de Europa, contrasta con el antiguo puente 25 de abril, dos caras de un a misma moneda que conviven en esta ciudad. También  está presente esta fusión entre lo tradicional y lo moderno es su gastronomía, que combina las materias primas de la tierra y los restaurantes modernos de nueva creación. Los barrios lisboetas permiten conocer las distintas perspectivas desde las que mirar el prisma de una ciudad que hay que observarla desde una de sus montañas. La más conocida es la que en el barrio de Castelo acoge el castillo de San Jorge, desde el que se ve todas y cada una de sus calles limitadas por el río.

Uno de los más destacados atractivos de Portugal es su gastronomía y en Lisboa hay todo tipo de tascas y restaurantes donde comer de forma asequible. Sin duda, la mejor opción es siempre la del bar tradicional con mesas pequeñas y mantel de cuadros, pero también se puede variar a la hora de la comida porque existen menús por menos de 10 euros en restaurantes más innovadores. Otra costumbre muy portuguesa es colocar aperitivos en la mesa con productos típicos como el queso, las aceitunas o la ensalada, y pese a parecer gratuito si se come tiene un recargo en la cuenta.

El Barrio Alto y  Baixa son los barrios más antiguos y en donde los extremos se tocan. Y es que, en ellos se dan cita los restaurantes más caros y más asequibles de la ciudad, por lo que hay que saber elegir. El  Bairro Alto es el que en  los últimos años ha sufrido una mayor transformación y se ha convertido en punto de encuentro para los más jóvenes que disfrutan de un buen bacalao dourada antes de irse a los pubs más de moda de la ciudad. Pero cuando cierran alrededor de las tres y media la fiesta se encuentra en los muelles, centro neurálgico de las discotecas más modernas.

Otra opción muy recomendable,  muy poco turística y por lo tanto económica, es cruzar al otro lado del río por el Puente 25 de abril para cenar pescado fresco disfrutando de unas buenas vistas de la ciudad de las siete colinas iluminada.

Las comidas para llevar, como sus conocidas croquetas de bacalao o los dulces de Belém, el barrio inmigrante o la zona cercana a la estación de autobuses de Rosio son algunas de las formas de comer barato. Pero en general la comida en Lisboa es muy buena y económica comparada con el resto de Europa.

Aunque sin duda, la mejor época para disfrutar de la capital de Portugal es en junio ya que el 12 y el 13 es la fiesta de San Antonio. Barrios decorados repletos de gente, cervezas a 1 euro, sardinas frescas recién hechas y desfiles, cánticos y bailes tradicionales harán las delicias del visitante que se acerque a esta ciudad.

Cocina tradicional o innovadora, Lisboa ofrece productos de calidad a buen precio en la mayoría de sus restaurantes y bares. Se puede disfrutar de su bacalao, sus quesos de oveja, sus vinos de crianza con calidad garantizada. Y de hecho, los que quieran hacer una ruta gastronómica la Ruta dos Sabores recorre un gran número de pueblos del sur en los que degustar sus delicias culinarias.

Por: Andrea Sanz