Palacios De Viena
Viena es la capital de Austria, pero hemos de recordar que fue capital de todo un poderoso imperio, el imperio Austrohungaro, que se extendía por las actuales naciones de Austria, Hungría, República Checa, Eslovaquia, Eslovenia, Croacia, Bosnia-Herzegovina y las regiones de Voivodina en Serbia, Bocas de Kotor en Montenegro, Trentino-Alto Adigio y Trieste en Italia, Transilvania y parte del Bánato en Rumanía, Galitzia en Polonia y Transcarpatia en Ucrania. Y, como capital de tal imperio, albergó grandes palacios que, hoy día, se conservan como atractivo turístico e, incluso, con fines gubernamentales.
El más importante de los palacios de Viena es el Palacio Imperial, o Palacio del Hofburg. En este enorme e impresionante complejo palaciego encontraremos los antiguos aposentos imperiales, varios museos, una capilla, una iglesia, la Biblioteca Nacional Austriaca, la Escuela de Equitación de Invierno y el despacho del presidente de Austria. El complejo está formado por más de diez edifícios, era originalmente un castillo del siglo XIII, que fue ampliado hasta convertirse en una residencia lujosa con el aumento del poder de los Habsburgo y de su dominio siendo residencia oficial de la familia imperial hasta 1918. Su arquitectura muestra cómo cada mandatario quería dejar su propia huella en el palacio, por lo que podemos observar la evolución de la arquitectura centroeuropea durante siete siglos, desde el gótico hasta el historicismo del siglo XIX.
Otro de los palacios importantes de Viena es el Palacio de Belvedere. Fue mandado construir por el Príncipe Eugenio de Saboya al arquitecto austriaco Johann Lukas von Hildebrandt, después de su aplastante victoria sobre el ejercito otomano a fines del siglo XVII (que le permitió a Austria anexionarse Hungría, Transilvania y Eslavonia), para emplearlo como residencia de verano. El palacio, de arquitectura barroca, se construyó entre 1714 y 1723.
Esta obra de arte barroca consta de dos palacios (el Belvedere Superior y el Inferior) que albergan hoy arte austriaco desde la época medieval hasta el presente. El Belvedere SuperiorEl Belvedere Inferior conserva la vivienda y salas de gala del príncipe Eugenio, para ser visitados por turistas de todo el mundo. alberga la colección más grande del mundo de Klimt, pintor austríaco de fama mundial.
Lea nuestra guía para viajar a Viena y descubra más datos de utilidad para visitar Viena.
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Me gusta hacer recetas al horno por lo fáciles que son, y por que son siempre bajas en grasas, al no emplear aceites para freir. Y una carne que es especialmente baja en grasas es la de conejo. El conejo al horno es un plato barato, ligero y delicioso. Si lo hacemos a la murciana haremos un conejo asado con patatas, piñones, vino blanco y limón.
Hoy vamos a preparar una de mis recetas favoritas, la tarta de chocolate negro, aunque no puedo prepararla siempre que quiero porque es hipercalórica, pero cuando la hago disfruto como un niño haciéndola, y comiéndola.
Últimamente estoy preparando recetas bajas en calorías, y entre ellas he descubierto lo fácil que es preparar el famoso pollo a la naranja. Y lo mejor es que está realmente bueno.
Buscando recetas de postres he encontrado esta receta original para preparar un flan. He preparado flanes de turrón, de queso, de huevo, de chocolate, etc. Pero esta era la primera vez que veía una receta de flan de café.
La merluza es un pescdo no muy caro y con el que se pueden cocinar platos muy resultones, como una merluza con almejas, o la merluza con cocochas y angulas que ahora os vamos a mostrar.
En estos días de intenso frío apetecen más que nunca platos de cuchara, calentitos y con delicioso caldo. Entre todos los guisos, potajes o sopas hemos escogido las fabes con almejas, una receta muy típica de Asturias, pero menos conocida que la internacional Fabada Asturiana.
La tarta de queso es una receta muy fácil, que además siempre tiene éxito, podemos hacerla de la forma tradicional, como aquí les vaamos a proponer, o ponerle por encima una capa de mermelada, que le dará un toque especial.
Aún falta más de un mes para la llegada de la navidad, pero los adornos ya comienzan a verse en algunas de nuestras casas y calles. Y, como no, en el supermercado ya se escuchan músicas navideñas y nos ponen a la venta turrones y mazapanes.
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