Mendoza, La Ciudad Del Sol Y Del Buen Vino-Tours Por Mendoza

Desde que en el siglo XVII se implantaron los primeros viñedos con cepas traídas de Chile por los misioneros, Mendoza se destacó como un terruño excepcional para la vitivinicultura: suelos pedregosos y arenosos de óptimo drenaje hacen del cultivo de la vid una suerte de “hidroponia” en la que se obtienen asombrosos resultados ya sea que se busque la producción de cantidad, como hasta la década de 1980, o la calidad, como desde entonces y hasta hoy. A ello contribuye decisivamente la altura que orilla los mil metros sobre el nivel del mar y el clima desértico y seco, factores concomitantes de una marcada amplitud térmica durante la maduración.

La rudimentaria vitivinicultura colonial ya producía excedentes que se “exportaban”, en carretas de bueyes y a lomo de mula, a otras ciudades del Virreynato del Plata. Con la llegada a Mendoza del ferrocarril desde Buenos Aires y grandes contigentes de campesinos viticultores italianos y en menor medida franceses y españoles, ya a fines de siglo XIX la producción de vinos mendocinos primaba netamente sobre todas las otras del país tanto en superficie como en volumen, variedad y calidad. Todavía hoy la tercera parte de los viñedos de alta calidad vinífera están en los dos oasis mendocinos, junto a la mayoría de las bodegas de primera línea. La gran industria y la cultura enológica tienen en Mendoza a su epicentro y por ello fue elegida en 2006 como octava “Gran Capital Mundial del Vino”. Por su vastedad y riqueza, los itinerarios por las bodegas y viñedos mendocinos demandarían varias jornadas para conocer sólo a los más significativos y obligan al viajero a una elección, en función de su tiempo y gustos en la materia.

Algunos de los Tours por Mendoza son:

Excursion a Bodegas:

BODEGAS E IGLESIA DE LA CARRODILLA

Duración: Medio Día.

Vigencia: Todo el año.
Frecuencia: Lunes, Miércoles, Viernes y Sábado por la tarde.

Recorrido por el oasis agrícola mendocino y zonas de cultivo de la vid. Visita a importantes y tradicionales establecimientos vitivinícolas con la oportunidad de degustar sus exquisitos productos.
Luego se visita la Iglesia de la Carrodilla en las inmediaciones de Luján de Cuyo, donde se encuentra la Virgen del mismo nombre, patrona de los viñedos.

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