Los 5 Mejores Restaurantes De Gueliz & Hivernage En Marrakech
Marrakech es el principal destino turístico de Marruecos y una de las ciudades más fascinantes del mundo. Entre las innumerables atracciones que la Ciudad Ocre ofrece a sus visitantes, la gastronomía está sin duda muy arriba en la lista. Cenar en uno de los excelentes restaurantes de la moderna Gueliz o de la elegante Hivernage constituye una experiencia irrepetible que no deberían perderse. Aquí tienen una lista de algunos de los mejores restaurantes que pueden hallar en estos dos barrios.
1. Le Comptoir Darna (Cocina Creativa)
Avenida Echouhada - Hivernage
Le Comptoir Darna es un oasis de compras exclusivas, de música y vida nocturna innovadoras y de una de las mejores y más creativas gastronomías de Marrakech. Las notas musicales, acompañadas de forma exótica por bailarinas y músicos orientales, crean una atmósfera colorida y de moda que sugiere un romance perfecto entre Oriente y Occidente.
Esta misma fusión se evoca en el menú, una mezcla cultural de elementos intercontinentales que combinan elegantemente cocina marroquí genuina y una miscelánea de sabores y aromas internacionales. La decoración es contemporánea, encantadora y relajante, iluminada por velas, coloreada por pétalos de rosas y misteriosamente impregnada por la fragancia del jazmín.
Subgerente Bouchra Mahfoud
Gerente Frédéric Pantel
A LA CARTA 380 dhs
2. La Cour des Lions (Cocina Marroquí Gastronómica)
Palacio Es Saadi - Calle Ibrahim El Mazini – Hivernage
El Palacio Es Saadi parece haber sido inspirado directamente por un cuento de hadas. Su decoración es como el de Las Mil y Una Noches, tan seductor que uno siente que Scheherezada podría aparecer por sus pasillos en cualquier momento. La vista desde la azotea es absolutamente impresionante y exhibe el magnetismo de las luces de la ciudad por la noche y el poder de las montañas nevadas del Atlas durante el día.
El menú consiste en platos extremadamente delicados y sinceros de la gastronomía tradicional marroquí que fraternizan sutilmente con recetas creativas y seductoras. Sabores vanguardistas y aromas internacionales permanecen verazmente inspirados por los grandes platos de la cocina marroquí y son elaborados con los mejores productos orgánicos.
Chef Sébastien Bontour
Directora de restauración Jenny Lou Mercier
A LA CARTA 470 dhs
Menu degustación tradicional 550 dhs
Menu degustación creativo 650 dhs
3. L’Epicurien (Bistro)
Casino de Marrakech - Es Saadi Gardens & Resort - Calle Ibrahim El Mazini – Hivernage
L'Epicurien es en realidad más un bistro-bar-lounge que un restaurante, pero la calidad de su gastronomía, el refinamiento de su ambiente y la excelente relación calidad-precio que ofrece les seducirá sin duda tanto como cualquier restaurante de la ciudad. Situado dentro del Casino de Marrakech y decorado al estilo de la década de 1950, l’Epicurien es un lugar que no deben perderse.
El menú es poco pretencioso pero excepcional y ofrece excelentes platos de carne y pescado, postres clásicos elaborados con total maestría y una carta de vinos fantástica. La atmósfera del piano-bar, la decoración tipo Art-Nouveau Italiano y las vibraciones nostálgicas del piano continúan atrayendo a estrellas y personalidades de todo el mundo.
Chef Sébastien Bontour
Directora de restauración Vanessa Vukic
A LA CARTA 250 dhs
4. Le Jacaranda (Cocina Francesa Tradicional)
32, Bulevar Zerktouni – Gueliz
Le Jacaranda ha sido, desde su apertura en los años 1950, una verdadera institución del arte culinario francés en la ciudad nueva de Marrakech y ofrece un menú verdaderamente sabroso e imaginativo. Su maestría en la elaboración de exquisiteces francesas modernas y tradicionales sólo es comparable a la calidad de sus excursiones gastronómicas por las cocinas marroquí e internacional.
Sus cenas serán animadas por los colores de las exposiciones permanentes de pintura contemporánea así como por las cálidas y cercanas notas de Philippe al piano. La cocina clásica, la atmósfera llena de buen gusto y la calidad de sus productos hacen de La Jacaranda un verdadera joya culinaria.
Chef-propietario Philippe Coustal
Maître Ben
A LA CARTA 350 dhs
Menús comida 100 to 210 dhs
Menú cena 210 dhs
5. L’Orangerie (Cocina Internacional)
Hotel Sofitel - Calle Harroun Errachid – Hivernage
Situada en el primer piso del Hotel Sofitel en Hivernage, uno de los hoteles más exclusivos de Marrakech, L’Orangerie les da la bienvenida a una terraza absolutamente sensacional que ofrece un panorama inigualable de las montañas del Atlas y de los Jardines de la Menara alrededor de la refrescante y tentadora piscina.
El menú es sencillo pero verdaderamente admirable, con platos de pescado que les harán levitar sobre sus asientos, guisos de carne contemporáneos o clásicos elaborados hasta la perfección y postres absolutamente incomparables. La pureza y la simplicidad dominan la decoración y la atmósfera relajada e informal está acompañada de un servicio excelente.
Chef Olivier Caparros
Director de restauración Mohamed Salhi
A LA CARTA 550 dhs
Vengan a Marrakech y disfruten de la impresionante calidad, variedad y elegancia de su cocina. La Ciudad Ocre ofrece asimismo una cultura riquísima y una tradición fascinante, monumentos e innumerables atracciones turísticas, una excelente vida nocturna e incontables oportunidades de ir de compras.
Además, los hoteles en Marrakech son de gran calidad y muy económicos, sobre todo las típicas riads de Marrakech, llenas de encanto y muy asequibles. También puedes alojarte en un estupendo chalet en Marrakech, más cerca del campo, donde los paisajes son espectaculares y los habitantes te acogerán con los brazos abiertos.
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