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La Gastronomía Griega

En los restaurantes griegos la comida se elabora de una forma simple y atractiva, y está creada con materias primas de una altisima calidad ; uno de los principales ingrediente es el aceite de oliva. Las carnes a la brasa son también muy demandadas. Los platos más solicitados como el dolmades (guiso con hojas de viña), moussaka (berenjenas con cordero, canela, vino rojo y aceite de oliva virgen ) los kebabs y avgolemono (pollo con arroz, huevos y zumo de limón) se encuentran en cualquier lugar.

La Taramasalata (se trata una salsa hecha a base de huevos de pescado, pan, aceite de oliva virgen, cebolletas y zumo de limón) y muchisima variedad de platos a base de mariscos, entre los que destaca los calamares (kalamari) o pulpos, son deliciosos. Los menús griegos siempre incluyen una selección de meze ( o entradas), como keftedes (bolas de carne picantes) o tzatziki (que se trata de una salsa hecha de yogurth, aceite de oliva virgen, ajo, pepino y eneldo). Las ensaladas son fantásticas y en general llevan queso feta, que es un queso de leche de oveja, pepinos, aceitunas y tomates.

Otro plato típico es la kolokithakia (pequeños calabacines con aceite de oliva y ajo). Las aceitunas griegas son riquísimas. Los postres mas conocidos son baklavas (una pasta de hojaldre con miel, vainilla y almendras) o los loukoumades (bollos de hojaldre hechos a base de miel). La mayoría de los restaurantes tienen menús que incluyen el precio de cada plato. En grecia también hay muchos restaurantes de comida internacional.

Si quieres saber más sobre Grecia visitanos:

http://www.trivago.es

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Fuente: Artículos Gratuitos Online de Articuloz.com - http://www.articuloz.com/viajes-articulos/la-gastronomia-griega-653881.html
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