La Casona De Colon
En Puerto Montt una visita puede ser a la isla de Tenglo o a unos 46 kilómetros se puede encontrar el Parque Nacional Alerce Andino, así como también a 56 kilómetros está la ciudad de Puerto Varas, en donde se ubica el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales; en un rubro más urbanísticos, también es posible visitar las ciudades como Coihaique, Puerto Aysén, Puerto Natales o Punta Arenas,
Otra opción que se puede visitar también es la bahía Angemó, de donde se obtienen principalmente los pescados y mariscos, base fundamental en la gastronomia de Puerto Montt. Respecto a este último punt, en esta ciudad chilena hay varias alternativas para degustar exquisitos platos de la mejor cocina no sólo local sino también internacional. Una de las alternativas para conocer es La Casona de Colon, un ícono de Puerto Montt.
La Casona de Colón se encuentra localizada frente a la Isla de Los Curas en Chinquihue, y se presenta como un lugar muy elegante y confortable que además de platos exquisitos ofrece una privilegiada vista al mar. Por ello y mucho más, La Casona de Colón es uno de los lugares preferidos por turistas y ejecutivos; calidad, comodidad, platos gourmet, excelencia y mucho más se vive en este lugar cercano a Puerto Montt.
Una terraza al aire libre forma parte de las instalaciones de La Casona de Colón en donde mesas y sillas se completan de comensales que quieren disfrutar de la comida de uno de los clásicos de Puerto Montt en materia gastronómica. Con una capacidad aproximada para 150 personas, este lugar es ideal para almorzar, cenar o simplemente disfrutar de un baile junto a algún trago, debido a que la música le pone un ritmo especial al lugar.
De acuerdo a lo que cuenta la historia, La Casona de Colón nace como resultado de la visión de un emprendedor que junto con su familia desembarcó en Puerto Montt. En un primer momento era simplemente una bodega, hasta que con el tiempo La Casona de Colón es en la actualidad un bello lugar que se presenta dentro de la ruta gastronómica recomendada para turistas y, también como se dijo, para los ejecutivos o para los ciudadanos de Puerto Montt y alrededores.
Otro restaurante es famoso en la Isla de Los Curas, que también ofrece una hermosa vista al mar y una carta variada de exquisiteces. Se trata de Los Cántaros, propiedad del hijo del dueño de La Casona de Colón, que también en la misma línea ofrece servicios y comidas de calidad.
Tal como se mencionó, la zona en la cual se encuentran ubicados estos restaurantes es Chinquihue. Se trata de un recinto ubicado en la ciudad de Puerto Montt que forma parte de la municipalidad, que es conocido además de por la belleza que ofrece en lugares como estos restaurantes, allí se disputan importantes torneos deportivos de Puerto Montt.
En contraposición a estos restaurantes lujosos y de tanta elegancia, hay una alternativa más rápida e informal que es Posada Stop Chinquihue. Además, en cuanto a su contexto y diseño arquitectónico, es un lugar con una decoración muy rústica, frente al mar y en medio del bosque con árboles frondosos y mucha paz proporcionada por la naturaleza. Además de ser un lugar para turistas y lugares, se organizan fiestas y celebraciones tales como aniversarios, cumpleaños, bodas y mucho más. Sin lugar a dudas, un espacio para relajarse y conectarse con la naturaleza.
Camino a Chinquihue existe otra posibilidad en materia gastronómica que es el Restaurante Kiel, cuyos inicios se remonta al año 1973, por lo cual toda la excelencia que se ofrece está garantizada en la trayectoria. Aquello que comenzó como un pequeño Café, es hoy un atractivo restaurante cuyo nombre proviene del idioma alemán y que significa Quilla de barco. Respecto a la carta, ofrece desde entradas hasta postres deliciosos; entre sus platos principales se destacan los mariscos y pescados, característicos de esta zona y que son la base para la mayoría de los platos locales; también hay tortillas, carnes y aves que se ofrecen en diferentes preparaciones que hacen de cualquier plato de este restaurante, una verdadera invitación para deleitar el paladar.
Estos son sólo algunos de los restaurantes de esa zona y de todo Puerto Montt; otros son los que se mencionan a continuación: Restaurant Da Alessandro, El Fogón de Pepe, Restaurant Dominó - Mall Paseo Costanera, el Restaurante Hotel Don Luis, Restaurant La Hornería, Restaurant Divino Fogón, entre otros. Todas opciones para diversos gustos y posibilidades. ¡Todos recomendables!
LMA
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