Green Recipe,cuban, Chicken, A La Cacerolla
HOY LES TRAIGO UN RICO POLLO A LA CACEROLA, es una receta que es mia y lo hago muchas veces y a mis nietos les encanta, porque es suavecito, es muy rico es natural bajo en grasa para la dieta y el colesterol. se necesita un pollo mediano con poca grasa, se corta en partes y se usa solo muslos y pechuga se pone en la parrilla y se cocina a fuego lento hasta que la masa este doradita,y asi la grasa del pollo tambien ha salido, luego se saca y se pone a refrescar para cortarla en pedacitos no muy pequenos se prepara una pequenita porcion de harina de pan blanco para hacerle un pancito debajo en la caserolla de barro, no sin antes haberle hechado un poquito de spray la caserolla o un poquito de mantequilla de bajas calorias, que vamos a cocinar en el horno, y en otra vamos a preparar el pollo ya cocinado en la parrilla con vegetales cortaditos y le ponemos una lata de sopa de pollo a la crema cuando este todo mezclado lo hechamos en la caserola de barro, luego arriba le vamos a poner queso gratinado de Mosarrella y lo ponemos al horno por unos 30 minutos para que se cocine la base del pancito y los vegetales desde luegotenemos que tener ya el horno preparado a 350 grados, LISTO Y CALIENTE, este plato es delicioso si no les alcanza bien una lata de sopa le pueden poner dos, depende del tamano del pollo, pero no le pongan agua a la lata de la sopa OK?
Se necesita un pollo de dos o tres libras, dos latas de sopa de crema de pollo, se necesitan, tres papas grandes o cuatro chicas, cortaditas en pedazos, tres o cuatro zanahorias, si quieren pueden ponerle maiz en granos y usar latas de vegetales, pero a mi me gusta natural, una cebolla grande, un aji verde grande, pueden usar habichuelas verdes pero todo cortadito, unas cuatro cucharadas de la harina de pan regular, con un huevo solo la yema y se le pone un poquito de agua para mezclar y hacer una pasta suave en el fondo de la cacerola, una cucharadita de mantequilla o un poquito de spray en el fondo de la caserolla, un cuarto de quezo mosarela, este pollo queda suave y cuando se refresque lo pueden sacar, queda como cuando se corta un apple pie. Un pie de manzana, DELICIOSO!!
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El oleico, es un ácido graso monoinsaturado mayoritario también en los aceites de oliva y que en el cerdo ibérico se encuentra en valores superiores a los niveles encontrados en otros productos cárnicos. Esta situación se optimiza cuando los cerdos ibéricos se alimentan en libertad, a base de bellotas en las dehesas.
Después de cuatro años de vida, es ahora cuando el restaurante Piñera ha llegado realmente a ser un restaurante de referencia para la crítica madrileña. Se podría decir que es uno de los restaurantes "de moda" en la capital.
Muchas veces me piden recetas de ensalada. Aunque ya son 20 las que se pueden encontrar en el índice de esta blog, subo hoy esta otra para seguir dando ideas para hacer ensaladas diferentes. Yo creo que nunca hago dos ensaladas iguales y eso que como ensalada casi a diario.
Asar la carne consiste en aplicar un montón de calor directamente y alrededor de la carne. La carne asada puede tener un sabor excelente, siempre y cuando la persona que realiza el tostado entienda la receta que está utilizando y cómo afecta esto a la carne. Hay dos métodos tradicionales de asar carne, el marco abierto y el proceso de horno.El método de cocción al horno da mayor control sobre la temperatura del asado.
Dependiendo del número de comensales y principalmente de la hora a la que se realice existe una extensa gama de servicios de catering. Aquí explicaremos los principales
El ayuntamiento y la Comunidad de Madrid tendrán un stand en FITUR 2012, organizándolo de forma conjunta este año por primera vez, el expositor con el que acudirán a FITUR 2012 tendrá más de 2.000 metros cuadrados de superficie y se situará en el pabellón 9 de IFEMA.
Chic and Cheap Madrid llega un poco justo pero, aún así, a tiempo para el fin de semana (al menos para la noche del sábado). Esta vez os traigo una recomendación perfecta para tres planes distintos: Tapas, comida/cena o, simplemente, unas copas bien servidas.
¿Se puede comer barato en el centro de Barcelona? La respuesta es rotundamente sí. Uno puede pensar que el centro de Barcelona, polo de atracción para todos los turistas, sea un lugar caro para caro. El centro de Barcelona, es caro para aparcar, para comparte o alquilar un piso, para un hotel, pero existe la posibilidad de comer a buen precio.
Aunque lejos estes de tu TIERRA CUBANA siempre hallaras en otra tambien su BELLEZA, aunque padeciendo la infelicidad que viven los compatriotas en la ISLA y dandole gracias a DIOS, por otra oportunidad de vida
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