Pimientos Del Piquillo Rellenos De Carne Picada
Bueno pezqueñines!!! Os dejo aquí otra cosita rica para comer y como siempre sencilla de hacer. Esta recetilla me la dió mi auxiliar y realmente acertó. Hacedlo todo con mucho cuidadito, desde ya os digo que facilmente se rompen los pimientos y claro... la presentación lo padece, cuidadla!! ya sabeis que a la hora de comer es tan importante el sabor de nuestro plato como el hecho de que nos "entre por los ojos" como se dice en mi tierra así que ya sabeis corazones... manos a la obra!! Necesitareis lo siguiente:
Para 2 personas:
- 14 pimientos del piquillo enteros
- ¼ kg de carne picada
- 1 cebolla pequeña
- 2 ajos
- 1 pimiento pequeño
- Bechamel
- Queso mozzarella rallado
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Nuez moscada, pimienta, comino, tomillo, sal
1. Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo en trocitos muy pequeños y hacemos con ello un sobrito.
2. Una vez estén blanditos el pimiento y la cebolla, añadimos la carne picada y esperamos a que se dore un poco.
3. Añadimos la sal, las especies y agregamos un poco de vino blanco, sin pasarse para que no esté muy fuerte, aunque esto depende del gusto de cada persona.
4. Dejamos que se termine de hacer la carne picada y que se reduzca el vino. Ponemos a esto un poco de bechamel para que quede como una pasta.
5. Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco para no quemarnos al rellenar los pimientos del piquillo que ya habremos escurrido.
6. Rellenamos los pimientos con cuidado de no partirlos, lo podéis hacer con una cucharilla de café.
7. Los ponemos en un recipiente para horno y los cubrimos con bechamel y queso mozzarella.
8. Los llevamos al horno. Para ver la receta completa haz click AQUI.
Hacer una pregunta
Tags del Artículo:
pimientos del piquillo rellenos
,receta pimientos del piquillo
,receta pimientos rellenos
Unas de las ventajas de usar olla rápida cocinando es que se ahorra tiempo y electricidad. Esto hace que sea de gran ayuda para ahorrar el volver a los platos tradicionales de puchero, en este caso a las lentejas con chorizo. Aprende cómo hacer unas lentejas con chorizo de rechupete en tan sólo 15 minutos.
Receta de bizcocho de yogur como siempre se ha preparado. El bizcocho es una de las recetas de postres y pasteles más cómodas que hay. Es fácil de preparar, los ingredientes son fáciles de encontrar y además sirve tanto como merienda, como postre en una ocasión especial, para desayunar junto con un café con leche, etc.
En realidad los tequeños son un tentempié o piqueo originario de Venezuela, no se hacen con masa de wantán, pero es más sencillo de esta forma. Aquí te presento un plato acompañado de una tradicional salsa mexicana de guacamole. A los chicos les encanta y podemos variar reemplazando el guacamole por salsa golf.
Receta de pollo al horno con chocolate, una receta gourmet. La receta que no os fallara cuando queréis sorprender a alguien especial.
Una receta sencilla, de agradable sabor y de estupenda presentación, así los poco adictos a los vegetales engañamos al paladar.
Receta sencilla del inefable Carvalho, con alguna que otra licencia...no es una receta muy primaveral que digamos, pero si nos tienen que sacar los colores mejor que sea un buen guiso.
Una receta que te enseña paso a paso como hacer birria que ingredientes lleva la birria. La birria es un platillo rico y es original de Guadalajara (Jalisco.)
Receta casera y natural de mermelada de granada. Tienes más recetas como esta y otras en mi blog "Las Recetas de Lola", no dejes de visitarlo!
Deliciosa y sencillisima receta de albóndigas con salsa de tomate casera, especialmente para los peques de la casa
Cómo hacer una de las mejores hamburguesas haciendo que sean un plato saludable pero sin sacrificar el sabor
sopa fría muy popular en Andalucía que ayudara acombatir en calor en los días con las temperaturas más altas del verano
esta receta hará que coma verduritas hasta los más peques de la casa, aquí os dejo una deliciosa forma de hacer coliflores gratinadas
Deliciosa y sencilla receta con sabor oriental que conquistará a toda la familia, os dejo un primer plato genial, ensalada de couscous.
Sencillísima receta de flan de huevo casero, muy sana y riquísima. Postre ideal para la época veraniega.
Receta sencilla y deliciosa de una estupenda empanada de atún que le ayudará a impresionar incluso a sus más exigentes invitados.
Hoy vamos a describir como realizar una receta estupenda de gambas al ajillo. Un plato realizado con muy pocos ingredientes pero de un sabor exquisito. Que aproveche!!
Agregue un nuevo comentario
