Helado De Menta Y Chocolate
Con la calor que hace no hay nada mejor que tomar un buen helado y disfrutarlo con tu alguien querido.
Sorprende a tu familia, amigo, pareja o con quien te apetezca esta increible receta:
Helado de Menta y Chocolate
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de reposo: 2:00
- Tiempo total: 2:20
- Costo: menos de 3 € por persona
- Dificultad: fácil
- Número de personas: 4
Ingredientes
- Un puñado de hojas de menta
- 50 g de azúcar glas
- 2 huevos
- 75 g de chocolate
- 275 ml de nata
Preparación de la receta:
Para hacer su helado de menta y chocolate:
1 / Picar finamente las hojas de menta y mezclar con la mitad del azúcar.
2 / Derretir 50g sobre fuego lento el chocolate. Retire del fuego.
3 / Añadir las yemas, una a la vez, revolviendo bien.
4 / Deje que se enfríe, después añada la mezcla y agregue la menta, azúcar y crema, previamente batido.
5 / Mezclar bien y colocar en el congelador, removiendo regularmente cada 30-45 minutos hasta que el hielo tiene.
6 / Por otra parte, separar las claras de las yemas y rallar el chocolate restante.
7 / Tan pronto como el hielo comienza a fijar, añadir las claras batidas a punto de nieve, el resto del azúcar en polvo y chocolate rallado.
Poner en el congelador hasta el momento de servir.
Su helado de menta y chocolate está listo para comer
Como esta receta y mucho mas las puedes encontrar en mi blog de cocina y gastronomia, aparte de recetas tambien podras encontrar: Videos, Productos, Noticias, Novedades y mucho mas...
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