Bombe Con Frambuesa
* Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12:00
* Tiempo total: 12:20
* Costo: menos de 3 € por persona
* Dificultad: Fácil
* Número de personas: 10
Ingredientes
- 250 g de frambuesas- 1 cucharada de azúcar- ½ limón- 125 g merengues o simplemente de frambuesa- 4 huevos- 150 g de azúcar impalpable- 30 cl crema de leche (UHT o azotes)
Decorado: - Algunos frambuesas - Azúcar glass - Hoja de menta fresca un helado de frambuesa bomba Bombe con frambuesa
* Añadir a mis recetteAjouter libro a mi libro de cocina
* Veo a esta receta recetteFlasher
* Convertirse en un fan de la recetteDevenir ventilador
* Comparta el facebookPartager receta en Facebook
* Imprimir la receta recetteImprimer
Preparación de la receta:
Para preparar su bombe con frambuesa:
1 / frambuesa Roll en un paño húmedo.
2 / Pasar la fruta en un procesador de alimentos con el azúcar glas y el zumo de medio limón, a fin de reducir la salsa. Tamiz para eliminar las semillas.
3 / Poner los merengues en una bolsa y aplastar suavemente con un rodillo.
4 / Cascar los huevos en un bol y batir con una batidora eléctrica a fondo hasta que la mezcla está espumosa.
5 / A continuación, agregue el azúcar poco a poco en la lluvia, sin dejar de batir hasta que la preparación se vuelve brillante.
6 / En otro tazón, bata la crema bien frío con crema batida.
7 / Mezclar las dos preparaciones, a continuación, agregar la salsa de frutos: preparado que se obtiene debe ser muy suave.
8 / A continuación, añada los trozos de merengue.
9 / Vierta la mezcla en una bomba de engrasado (o un plato con fondo redondo y liso). Humedezca una envoltura de plástico y tape la olla.
10 / Freeze 12 horas mínimo.
11 / Para servir, pase un cuchillo entre la pared del molde y el hielo, y luego desmoldar la bomba en una bandeja de servir.
12 / Para decorar, organizar frambuesas alrededor de la bomba y unos cuantos en la parte superior y espolvorear con azúcar glas. Finalizar la escena, poniendo una hoja de menta fresca en la parte superior.
Como esta receta y mucho mas en: http://micocinaylatuya.blogspot.com/
Hacer una pregunta
Las fajitas son un platillo que se puede considerar Tex-Mex, dada la mixtura entre la gastronomía mexicana y la estadounidense. Este popular plato en su inicio se preparaba exclusivamente con carne de res, hoy debido a su gran acogida es preparado con distintas carnes como la de pollo, cerdo e incluso mariscos.
Un buen plato de migas, a la forma tradicional de mi pueblo, Ronda. Homenaje a mis padres por quererme o por enseñarme platos tradicionales.
La mejor opción para estas navidades tiene nombre y apellido: la cocina de autor de Sergi Arola. Desubre platos originales y haz de las recetas de navidad platos únicos.
La navidad 2011 llega cargada de nuevos colores, novedosas recetas y nueva decoración pero, con los villancicos de toda la vida.
Las recetas con pasta son platos saludables, no engordan sino se le añaden ingredientes extra con exceso de calorías y facilitan la digestión.
¿Porqué una chapata sale crujiente por fuera y hueca por dentro si los ingredientes son muy parecidos a los de una barra de pan? ¿Qué pasa si le pongo menos sal a la masa o le añado un poco de leche?. Harina, agua, levadura y sal. Combinando en distintas proporciones obtenemos un amplio catálogo de panes. Vemos porqué. Esto y mucho más en nuestro blog EnHarínate
La espelta fue la harina de trigo utilizada por excelencia desde los egipcios hasta la edad media. Hoy en día se ha recuperado dentro de la agricultura ecológica. Se puede encontrar sin dificultad en herbolarios y algunas grandes superficies. Vamos a hacer un pan con dicha harina para recuperar el sabor de hace milenios, adaptado a la era moderna.
Los restaurantes con espectáculo en Madrid son una interesante gama que combina la gastronomía con el show
Un buen turrron helado viene bien en este verano
Buena receta y sakudable de Especias con Sesame Sticks.
Con la calor que hace no hay nada mejor que tomar un buen helado y disfrutarlo con tu familia.
Receta de Couscous, El cousous es uno de los platos mas tipicos de la comida arábe y principalmente la población Marroquí.
Agregue un nuevo comentario
