Las pastas son una debilidad para muchos y son un plato más que aceptado en casi todos los países del mundo. Este plato llegado de Italia en sus muchísimas diferentes variaciones es amado en todas las latitudes sin diferencias de sexo, religión o raza. Aquí podrás encontrar o publicar tus artículos relacionados a ellas y tus sugerencias para hacer de estas las reinas de la mesa.
Un negocio dedicado a servicios de catering o banquetes puede ser una gran carrera para las personas que disfrutan planificar, cocinar y trabajar directamente con los clientes.
En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los Fettucine a la Mantequilla. Es su plato preferido. Puede sustituir la crema de leche por una buena salsa bechamel. Otra opción es incorporar a la mantequilla tocineta (bacon) o jamón cortado en cuadritos. También puede agregar jamón vegetales mixtos o champiñón
La mejor harina para hacer pasta es la harina de trigo dura o la sémola, pero es difícil de trabajar. También se puede usar la harina de fuerza o integral, es decir la harina triple cero que se utiliza para hacer el pan de trigo. La pasta casera por excelencia es la Pasta al Huevo, cuya receta base se prepara con 300 gramos de harina de fuerza, 3 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de sal. La pasta fresca se puede preparar en casa.
La mejor harina para hacer pasta es la harina de trigo dura o la sémola, pero es difícil de trabajar. También se puede usar la harina de fuerza o integral, es decir la harina triple cero que se utiliza para hacer el pan de trigo. La pasta casera por excelencia es la Pasta al Huevo, cuya receta base se prepara con 300 gramos de harina de fuerza, 3 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de sal. La pasta fresca se puede preparar en casa.
En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los Fettucine a la Mantequilla. Es su plato preferido. Puede sustituir la crema de leche por una buena salsa bechamel. Otra opción es incorporar a la mantequilla tocineta (bacon) o jamón cortado en cuadritos. También puede agregar jamón vegetales mixtos o champiñón
Un negocio dedicado a servicios de catering o banquetes puede ser una gran carrera para las personas que disfrutan planificar, cocinar y trabajar directamente con los clientes.
La mejor harina para hacer pasta es la harina de trigo dura o la sémola, pero es difícil de trabajar. También se puede usar la harina de fuerza o integral, es decir la harina triple cero que se utiliza para hacer el pan de trigo. La pasta casera por excelencia es la Pasta al Huevo, cuya receta base se prepara con 300 gramos de harina de fuerza, 3 huevos, 1 cucharada de aceite de oliva y una cucharadita de sal. La pasta fresca se puede preparar en casa.
En mi casa todos somos amantes de la pasta, especialmente las hechas con salsa blanca. Cada vez que preparamos pasta, no queda para el día siguiente; al menos no lo recordamos. Mi hijita Victoria me pide con frecuencia que le cocine los Fettucine a la Mantequilla. Es su plato preferido. Puede sustituir la crema de leche por una buena salsa bechamel. Otra opción es incorporar a la mantequilla tocineta (bacon) o jamón cortado en cuadritos. También puede agregar jamón vegetales mixtos o champiñón
Un negocio dedicado a servicios de catering o banquetes puede ser una gran carrera para las personas que disfrutan planificar, cocinar y trabajar directamente con los clientes.
