¿Las Vitaminas Engordan? ¡¡¡ No !!!

Las vitaminas no engordan.  El estrógeno contenido en los anticonceptivos, puede alterar el equilíbrio vitamínico, sobre todo a nivel de la vitamina B6 y el ácido fólico.  Los preparados vitamínicos deben estar protegidos del calor y la humedad. No deben ponerse en el refrigerador ya que absorberán humedad.  ¿Los medicamentos pueden afectar a las vitaminas? Sí.

La administración de ciertos medicamentos puede alterar el equilíbrio de las vitaminas, cambiando la absorción, utilización, acumulación y tasa de secreción de las vitaminas.  Entre alguno de los fármacos que las alteran están los antibióticos, éstos influyen en los requerimientos de la vitamina B2 y la vitamina C; los anticonceptivos orales, en la vitamina B6 y el ácido fólico; los analgésicos en el ácido fólico y la vitamina C; y los diuréticos también influyen en el ácido fólico.

El contenido vitamínico de frutas y verduras frescas puede variar según el clima y el terreno; según su maduración, los métodos de recolección, transporte y almacenamiento.
El exceso de vitamina A puede tener efectos nocivos, cuando se toman más de 200.000 UI, en una sola dosis en tratamientos prolongados.  La dosis de vitamina D no debería sobrepasar los 100.000 UI.

Vitamina A, fue la primera que se descubrió por eso se le denomino con esa letra. Se le conoce como Retinol, cuando se extrae del aceite del hígado de pescado; y como Beta Caroteno cuando tiene un origen vegetal.  Esta vitamina ayuda en la fabricación de células y en la formación de la piel, los huesos, los dientes, los ojos y el pelo.

Favorece el desarrollo de los espermatozoides y de los óvulos. Aumenta la resistencia contra las infecciones, acelera la cicatrización de las heridas y protege de agentes cancerígenos.  ¿Cuales son los síntomas que nos avisan que hay una deficiencia en ella?: ellos son, sequedad y dureza en la piel, baja resistencia a infecciones respiratorias y seguera nocturna.  Sus enemigos son: el cigarrillo, el alcohol, las comidas rápidas, alimentos procesados y excesiva exposición al sol.

La vitamina A, la econtramos en: zanahorias, espinacas, papas, damascos, repollo, hígado, yema de huevo, queso y pescado.  Vitamina B, se le denomina Complejo Vitamínico B12; por ser un conjunto de vitaminas, bajo la deniminación B.  En éste complejo vitamínico encontramos: la B1(Tiamina), B2(Riboflavina), B3(Niacina), B5(Acido pantoteico), B6(Piridoxina) y la B12(Ciano Cobalamina).

Dentro de éste complejo también está el Acido fólico.  La vitamina B1, actúa en el corazón para su mejor funcionamiento, sobre el aparato digestivo y el sistema nervioso; transformando hidratos de carbono y grasa en energía; ayuda en casos de fiebre  e infecciones. 

Los síntomas que nos indican que nuestro organismo tiene carencia de la misma son: la pérdida de apetito, lagunas en la memoria. insomio, contispacion, náuseas, irritabilidad y depresión. Si no es suministrada en dosis normales, produce dolores pulmonares y debilidad del corazón. 

Sus enemigos son: los antiácidos, algunos alimentos procesados y el alcohol.  La encontramos en: semillas de girasol, porotos, arroz integral, trigo entero y nuez brasileña.  Vitamina B2, actúa en el crecimiento, en las funciones de los tejidos y la producción de energía, previene la hipersensibilidad de los ojos, mantiene las mucosas; ayuda en la desintoxicación de drogas y alcohol.

Síntomas que indican su falta en el organismo: anormalidades de la piel, como ser, pequeñas heridas en la boca, decoloración de la cara, aparición de color fuccia en la lengua o un rojo intenso en la córnea y anemia.

Sus enemigos son: el alcohol, píldoras anticonceptivas, dietas altas en hidratos de carbono y antidepresivos.  Los alimentos que la contienen son: espinacas, nueces, porotos, trigo entero, leche, almendras y frutas.

Vitamina B3, actúa sobre las células, mejorando su funcionamiento, incluyendo los procesos que generan la pigmentación de la piel, hormonas e insulina, así como la oxidación de la glucosa, generando energía, reduce el colesterol en la sangre y el nivel de los triglecéridos, revierte efectos de la arterioesclerosis.

Síntomas que indican su falta: dolor de cabeza, diarrea, nerviosismo extremo, lengua partida y roja. Sus enemogos son: los medicamentos para la hipertensión y el alcohol.
Se encuentra, en el maní, carne de ave, semillas de girasol, arroz, café, trigo integral, frutas secas y papas.

Vitamina B5, es catalizador de varias funciones metabólicas, convierte alimentos en energía, mejora la producción de hormonas sexuales,la formación de uno de los componentes de la hemoglobina y la producción de una sustancia, que actúa en el cerebro como transmisor cerebral, cuya deficiencia afecta a las personas mayores; alivia molestias de la artritis reumatoide.

Los síntomas de su carencia son: náuseas, dolor de estómago, adormecimiento de pies y manos, insomio, dolor de cabeza y espasmos musculares. Sus enemigos son: el alcohol, las drogas y alimentos sometidos a mucha cocción. La encontramos en: el maíz, lentejas, yemas de huevo, nueces, semillas de girasol, trigo entero, jalea real y levadura de cerveza.

Vitamina B6, alivia la tensión que provoca la ingesta de anticonceptivos, ayuda a disminuir la frecuencia de los ataques de asma, favorece la producción de células rojas en la sangre, regula y estimula respuestas del cerebro y del sistema nervioso, transporta aminoácidos esenciales, metaboliza tejidos proteínicos y sintetiza ácidos nucleicos, convirtiéndola en la más importante de las vitaminas B.   Ayuda al sistema inmunológico.

Síntomas que indican su falta: piel aceitosa, labios partidos e irritabilidad nerviosa.  La encontramos en las semillas de girasol, arroz, café, pescados y bananas. Vitamina B12; favorece el crecimiento de los tejidos, cura los daños de las células pulmonares de los fumadores, mejora la fabricación de la sangre y el metabolismo del tejido nervioso, contribuye en la formación de mielina, sustancia que protege a las fibras nerviosas.

Síntomas que indican su falta: anemia perniciosa, adormecimiento de manos y pies, pérdida de memoria y de los reflejos, problemas de visión y súbitos cambios en los estados de ánimos. Sus enemigos son: el alcohol, drogas y las dietas vegetarianas drásticas (solo vegetales).  La podemos encontrar en el pescado, queso, huevos, legumbres y diversos tipos de mariscos.

El ácido fólico, es un aliado muy eficáz de la vitamina B12, favoreciendo el crecimiento y la división de las células (las células rojas de la sangre), es importante para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.  Síntomas que indican su falta: anemia megaloblástica (deformación de las células rojas), ausencia de energía, alteraciones en el sueño y palidéz.

Sus enemigos son: el cigarrillo, alcohol, anticonceptivos orales y el ácido acetil salicílico; se destruye con la cocción de los alimentos. Se encuentra en los garbanzos, lentejas,trigo entero y vegetales verdes sin cocinar (espinaca, brócoli, espárrago, hígado y nueces).

Vitamina C; favorece la elaboración de colágeno (especie de pegamento que da unidad a tendones y cartílagos), mejora la producción de cortisona y de adrenalina, estimulante nervioso, previene el desarrollo de cataratas; en largas dosis activa la función del interferón, proteína natural que combate los virus. No previene los resfríos pero los hace menos severos.

Su falta produce el escorbuto; sus enemigos son: el alcohol,el ácido acetil salicílico y el cigarrillo. La encontramos en el brócoli, espinaca, repollo, frutas, cítricos, papas, tomates.

Vitamina D; actúa en el fortalecimiento de los huesos y los dientes, contribuye en la absorción del fósforo y el calcio, mejorando  la función del corazón. Su falta produce raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos (no debe confundirse con osteoporosis); aunque ambas tengan síntomas similares, que es la descalsificación de los huesos. Sus enemigos son: el alcohol, la falta de sol y aire limpio.  La encontramos en: los productos lácteos, sardinas, salmón, atún, semillas de girsol y hongos.

Vitamina E, produce energía, inhibe la fabricación de agentes que producen cancer, en especial el estomacal y protege las células pulmonares.  Su falta provoca calambres; sus enemigos son: el cigarrillo, el alcohol,los anticonceptivos.  La encontramos en los granos completos, germen de trigo, verduras, aceites vegetales, nueces y semillas de girasol.

Vitamina K, actúa en la coagulación de la sangre; sus enemigos son el ácido acetil salicílico, los anticuagulantes, los antibióticos y la cocción de los alimentoos.
La encontramos en la yema, espinacas, repollo y avena.  Te invito a visitar la Librería Digital de http://www.magazineofsales.com dónde encontrarás artículos de calidad comprobada para tu desarrollo personal y espiritual: Salida Laboral (cursos de capacitación), Salud (Tratamientos Naturales), Deportes, Entretenimientos, Computación, Idiomas y mucho más.