8 Estrategias Fáciles De Una Dieta Saludable Para El Corazón

Posteado: 05/04/2011 |Comentarios: 0 | Vistas: 81 |

1. Limite las grasas no saludables y el colesterol

Un nivel de colesterol en sangre alta puede llevar a una acumulación de placas en las arterias, llamada aterosclerosis, que puede aumentar su riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

La mejor manera de reducir las grasas saturadas y trans en su dieta es limitar la cantidad de grasas sólidas (mantequilla, la margarina y la manteca). También puede reducir la cantidad de grasas saturadas en su dieta por el recorte de la grasa de la carne o la elección de carnes magras con menos de 10 por ciento de grasa.

Lea en las etiquetas de los alimentos de galletas y papas fritas si contienen la frase "parcialmente hidrogenado" en la lista de ingredientes, esto le indicara realmente el contenido de grasas trans, a pesar que la etiqueta diga libre de grasas trans.

Al hacer uso de las grasas, elija las grasas monoinsaturadas, como aceite de oliva o aceite de canola. Las grasas poliinsaturadas, que se encuentran en las nueces y semillas, también son buenas opciones para una dieta saludable para el corazón. Pero recuerde que todos los tipos de grasa son altos en calorías.

2. Elija las fuentes de proteínas bajas en grasa.

La carne magra, pollo y pescado, productos lácteos bajos en grasa y claras de huevo o sustitutos de huevo son algunos de sus mejores fuentes de proteínas.

El pescado es otra buena alternativa. Y ciertos tipos de pescado son saludables para el corazón porque son ricos en ácidos grasos omega-3, que puede reducir las grasas en la sangre llamadas triglicéridos. Otras fuentes son la linaza, las nueces, la soja y el aceite de canola.

Las legumbres (frijoles, arvejas y lentejas) también son buenas fuentes de proteínas y contienen menos grasa y colesterol.

3. Coma más verduras y frutas

Las verduras y las frutas son buenas fuentes de vitaminas y minerales, son bajos en calorías y ricos en fibra dietética. Las verduras y las frutas también contienen sustancias que se encuentran en las plantas que pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares.

4. Seleccione granos enteros

Los granos enteros son buenas fuentes de fibra y otros nutrientes que desempeñan un papel en la regulación de la presión arterial y la salud del corazón. Semillas de linaza son pequeñas semillas de color marrón ricas en fibra y omega-3, que pueden reducir el colesterol total en sangre. Usted puede moler las semillas en un molinillo de café o procesador de alimentos y mezcle una cucharadita de ellos en el yogur, puré de manzana o cereal caliente.

5. Reducir la sal en los alimentos

Comer mucha sal puede contribuir a la hipertensión arterial, un factor de riesgo de enfermedad cardiovascular. Reducir la sal en los alimentos es una parte importante de una dieta saludable para el corazón.

6. Controle el tamaño de la porción a comer.

Además de saber qué alimentos comer, usted también necesita saber cuánto debe comer. Porciones servidas en los restaurantes son a menudo más que las necesidades de cualquier persona.

Una porción es una cantidad específica de alimentos, definida por medidas comunes tales como tazas, onzas o piezas. Por ejemplo, una porción de pasta es de 1 / 2 taza. Una porción de carne, pescado o pollo es de 2 a 5 onzas.

7. Planifique sus comidas con anticipación:

Ahora es el momento para poner sus planes en acción. Crear menús del día con las seis estrategias mencionadas anteriormente. Cuando la selección de alimentos para cada comida y merienda, haga hincapié en las verduras, frutas y granos enteros. Elija fuentes magras de proteínas y limite los alimentos ricos en grasas y sal. Preste atención al tamaño de las porciones y añada variedad a su menú de opciones. Por ejemplo, si usted tiene un salmón a la parrilla por la noche, trate de una hamburguesa de frijol negro a la noche siguiente.

8. Permítase un tratamiento ocasional

Permítase un capricho de vez en cuando. Una barra de chocolate o un puñado de papas fritas no va a descarrilar su dieta saludable para el corazón.

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