Tipos De Animación Y El Layout Del Establecimiento Comercial

Saludos estimados lectores.

En este artículo quiero referirme brevemente a las razones que pueden motivar un cambio en la distribución de los elementos del Merchandising en una Tienda o Supermercado.

El cambio muchas veces no es algo deseado, sin embargo, puede ser necesario y hasta vital para poder continuar en el negocio en algún momento. Estoy seguro que el lector al igual que yo ha estado en Situaciones Límite que nos colocan al borde del precipicio y estando allí debemos decidir algún cambio importante para no sucumbir. Lo mismo pasa en los negocios.

Entre las razones que entiendo más importantes para decidir hacer cambios importantes en el Layout de nuestra Tienda, Supermercado o Local Comercial puedo citar las siguientes:

• Una mala Disposición Inicial de los elementos
• Cambios y Evolución en los Clientes y sus Hábitos de Compra y Consumo
• Cambios en el Ambiente Físico del Área en la que estamos ubicados
• Cambios en los Productos que nos ofrecen nuestros suplidores
• La Animación del Punto de Ventas

Una Mala Distribución o Implantación Inicial.

Dado el hecho de que nuestra Implantación Inicial responderá a varios estudios previos, será un tanto extraño llegar a decir que esto ocurra; sin embargo, es muy posible que debamos hacer ajustes y muchas veces estos ajustes conllevan bastante tiempo y esfuerzo. Lo primordial en la Implantación o Distribución Física de los elementos del local es que contribuya con la rentabilidad del espacio físico con que contamos, que logre una circulación fluida de los compradores y los lleve a cada espacio de la Tienda o Supermercado. Por tanto podremos percatarnos de la necesidad de cambios en este sentido observando los consumidores y midiendo los resultados de ventas. ¿Cómo recorren nuestros clientes el Establecimiento, lo vemos perdido, los clientes preguntan mucho a nuestro personal en donde está esta o aquella Mercancía?

Otra acción clara que podemos tomar en este sentido es hacer un sondeo entre los visitantes mas frecuentes. Medir el nivel de satisfacción, preguntar si encuentran lo que buscan y porque no, pedir sus observaciones y recomendaciones. No olvidemos que en definitiva los resultados de ventas vendrán de los mismos clientes y que un cliente insatisfecho se puede multiplicar por el número de relacionados que posea.

Cambios y Evolución en los Clientes y sus Hábitos de Compra y Consumo

Otra razón para modificar la estructura interna de nuestro local serán los cambios en los hábitos de compra de los clientes. Tengamos por ejemplo el hecho de que hoy día más y más personas buscan comidas saludables y con baja cantidad de calorías. Es una fuerte razón para crear un espacio especial para este tipo de productos.

Otro ejemplo que responde a las tendencias y evolución de los consumidores es la idea de seleccionar un espacio exclusivo para productos listos para el microondas.

Cambios en el Ambiente Físico del Área en la que estamos ubicados

Un establecimiento comercial ubicado inicialmente en una zona rural puede terminar con el paso del tiempo en medio de una zona urbana dado el crecimiento poblacional y urbanístico. Muchas veces estos locales son vendidos para construir edificios de oficinas o apartamentos pero otras veces es posible evolucionar junto con la zona para continuar haciendo negocios y suplir una necesidad creciente de alimentos, artículos ferreteros u otros. Estos cambios definitivamente deben reflejarse en el interior de la Tienda también. Este tipo de cambio se relaciona con el anterior, la evolución de los clientes.

Cambios en los Productos que nos ofrecen nuestros suplidores

Hace unos años atrás teníamos productos con pocas variedades, esos mismos productos han ido evolucionando para satisfacer distintos Segmentos y Nichos del Mercado. Esto ocurre no en una ni dos, sino en muchas Familias y Categorías de Productos simultáneamente lo que conlleva a la modificación constantemente de nuestros Planogramas. Los avances de la Distribución Comercial y los tratados comerciales entre países, pone al alcance de nuestros Compradores y Consumidores una mayor cantidad y variedad de productos lo que nos hace modificar nuestra implantación para poder satisfacer las demandas logrando así satisfacer a nuestros clientes.

La Animación del Punto de Ventas

Otra razón no menos fuerte es la Animación del Punto de Ventas. Nos referimos con Animación a todas aquellas acciones que buscan energizar, activar y motorizar nuestras ventas. Hay dos tipos generales de Animación: La Animación Externa y la Animación Interna.

1. La Animación Externa

Se refiere a todas las acciones que tienen lugar fuera del local comercial y mayormente tienen por objetivo llamar la atención a Compradores y Público General que pasa cerca del local o que se dirige a él.

Dependiendo del lugar físico en que esté nuestra Tienda o Supermercado podremos hacer más o menos Animación Externa. Para ilustrarlos, piensen en la diferencia entre un local que está colocado en una calle y otro que está dentro de una Plaza Comercial.

Una tienda que, por ejemplo, posea su propio parqueo y esté en una calle puede montar escenarios que respondan a las temporadas del año, celebraciones especiales, fechas importantes, etc. Ciertamente una tienda en una plaza comercial también podrá hacer estas decoraciones aunque de forma distinta y a mejor escala.

Para lograr Animación Externa podemos hacer cambios a nuestra fachada, modificar los elementos de la vitrina o escaparate, cambiar nuestro banner, entre otros.

1. La Animación Interna

Este tipo de animación es más flexible por supuesto, es menos complicado hacer cambios en el interior del local siempre que esos cambios no estén contra las reglas de la plaza comercial o del dueño del local si fuera el caso. Otro aspecto a tener en cuenta es que los cambios en el interior no conllevan pagos adicionales de impuestos.

Hay varios tipos de Animación Interna:

*Animación Física

Este tipo de animación incluye los Cabezales o Cabeceras de Góndola, Islas o Estibas de Mercancía, Muebles de Exhibición, Manequies, Iluminación, Displays, Publicidad en el Punto de Ventas (PLV ó POP)

Hoy día la tecnología está jugando un papel muy especial en la Animación del Punto de Ventas proveyéndonos de pequeños monitores en los que proyectamos Comerciales e Infomerciales cortos. La radio interna nos permite publicitar productos y otros artefactos nos permiten dispersar aromas en áreas específicas lo que nos lleva al próximo sub-tipo de Animación Interna.

*Animación Psicológica y Sensorial

Podemos utilizar los sentidos humanos para atraer interés a un área particular de la Tienda o Supermercado usando por ejemplo aromas, luces, sonidos, efectos especiales, el tacto, el gusto (degustaciones), música, video, etc. Cuando construimos esos efectos sensoriales podemos lograr que nuestros Shoppers se mantengan más tiempo en una zona específica del local o podemos hacer que su circulación sea más rápida. A través de aromas y efectos de sonido, podemos lograr que recuerden emociones placenteras de su último picnic o día de playa atrayéndolos a comprar productos específicos para esas ocasiones.

Otra forma de manejar la Psicología de los Consumidores en el Punto de Ventas es usando las Promociones. Estas Promociones pueden ser de distintas formas como por ejemplo, Concursos, Descuentos, Valores Agregados a los Productos, Competencias, entre otras. Todas estas acciones buscan despertar Compras Por Impulso.

*Animación Humana

Esta es la Animación que usamos cuando traemos a nuestra librería un Autor Famoso a firmar libros y autógrafos a sus fans; o cuando pedimos a una celebridad entrar y hacer sus compras en nuestra tienda. También usamos Animación Humana cuando instalamos degustaciones de algún nuevo producto o cuando impartimos talleres de cocina o tenemos a un plomero, electricista o pintor experto ofreciendo instrucciones sobre el uso de algún nuevo producto o desarrollo del mercado. En el caso de una tienda de modas, sería organizar una exhibición de modas con pasarela.

La Animación Humana es muy efectiva en cuanto a ventas se refiere ya que las personas pueden relacionarse e interactuar con esas personas que estamos usando lo que tendrá un efecto rápido sobre nuestras ventas.

Ningún tipo de Animación es mejor que otro, podríamos decir incluso que en una campaña de Animación y Activación de Ventas lo mejor sería poder combinar más de un tipo y lograr un efecto conjunto contribuyendo de mejor forma a una experiencia placentera de compras para nuestros Shoppers.

La Implantación de la tienda puede ser modificada por muchas razones como dije antes en este artículo, ahora bien, en el caso de los Supermercados, esos cambios no son muy deseables, es mas, incluso pueden ser molestos e inconvenientes especialmente para sus clientes habituales.

Usualmente un cliente asiduo a un Supermercado lo prefiere porque ya está acostumbrado a él y sabe dónde encontrará la mayoría o todos los artículos que busca. Cuando por una razón un otra, se llevan a cabo cambios en un Supermercado, sus clientes habituales protestarán e incluso algunos podrían desertar y no volver a comprar jamás allí. Es un riesgo que se debe tomar sobre la base del entendido de que esos cambios que tomarían lugar responden precisamente a las necesidades y conveniencia de la mayoría de los Clientes o Shoppers que lo visitan.

En otras tiendas, por ejemplo, tiendas de moda la cosa es totalmente diferente. Una tienda de modas necesita hacer cambios constantes por motivos como cambios de temporadas o la salida de una nueva moda. Una tienda de modas que no modifica su decoración y Layout puede ser considerada como desfasada.

Volviendo al caso de los Supermercados, algunos cambios deben hacerse en el Layout al menos para mantener el interés de sus Shoppers habituales. Claro está, estos cambios no serán muy significativos a menos que alguna de las condiciones listadas al principio de este artículo se diera. La mayoría de las veces, los Supermercados dedican una zona del local para hacer Animaciones Físicas respondiendo a las temporadas del año, ocasiones especiales y fechas importantes. Estas zonas se ubican a la entrada del local, de esta forma los Shoppers entrarán en ellas inmediatamente entren al Supermercado. Las Animaciones en esta zona deben ir de la mano con las Animaciones Externas en la tienda. Además toda Promoción debe igualmente tener congruencia con las Animaciones Externas e Internas.

Hay algunos Supermercados que utilizan la zona de vegetales y frutas para llevar a cabo fuertes Acciones de Animación, llegando incluso a usar estas categorías para atraer público dentro de la tienda. Esto lo han hecho creando pequeños mercados fuera del local y cerca de la entrada. Un Comprador pasa, toma la fruta y entra a pagarla. Al entrar pasa primero por la Zona de Animaciones y encuentra allí muchos motivos para hacer Compras por Impulso.

Estas son solo algunas ideas de lo que podemos hacer para Animar nuestra Tienda o Supermercado. La idea es mantenerse activo en la búsqueda de nuevas ideas para mantener la dinámica y frescura de nuestro establecimiento comercial contribuyendo así a una Excelente Experiencia de Compras lo que asegura no solo buenas ventas en el momento sino, clientes satisfechos y muchas mas ventas futuras.

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Es todo por ahora, felices ventas.