¿Qué Clase De Proteína En Polvo Debo Utilizar?

Posteado: 14/01/2010 |Comentarios: 0 | Vistas: 3,359 |

PROTEíNA DE SUERO compuesta por un 20% de proteína total de la leche. El suero es reconocido por su excelente perfil de aminoácidos, alto contenido de cisteína, rápida digestión y una variedad interesante de péptidos. Debido a que es digerida muy rápidamente el mejor momento para consumirla es antes de hacer ejercicio, durante él o inmediatamente después de tu ejercicio. Esta sería considerada la fase en el día donde necesitas más energía y cuando tu cuerpo está en estado anabólico. 

PROTEíNA DE CASEíNA compuesta por un 80% de proteína total de leche. La caseína es reconocida por su excelente perfil de aminoácidos, naturaleza de digestión lenta y una variedad interesante de péptidos. Debido a que la caseína pasa lentamente a tu corriente sanguínea, no la uses durante o después de tus ejercicios, en esos momentos necesitas proteínas de absorción rápida. En cambio, usa la proteína de caseína para todos los demás momentos diferentes a la ventana de antes y después del ejercicio.

PROTEíNA DE SOYA es la más controversial de todos los tipos de proteína. Mientras que los fanáticos de la soya han atravesado grandes distancias para etiquetar la soya como un súper alimento con efectos mágicos, también existe una buena cantidad de investigaciones que sugieren que la proteína de soya puede estar contraindicada en muchas situaciones. DEBIDO A TODA LA CONFUSIóN, EN MI OPINIóN PERSONAL, SUGIERO EVITAR LA PROTEíNA DE SOYA COMPLETAMENTE Y USAR LOS OTROS TIPOS LISTADOS. 


Las Mezclas de Proteína generalmente son una combinación de varios tipos de mezclas de proteína tales como concentrado de proteína de suero, proteína aislada de suero, proteína de huevo, proteína de caseína y proteína de soya.

Ultimadamente, ¿Para qué querrías una mezcla? Recibirás todo el espectro de proteínas y recibirás las diferentes tasas de absorción de los diferentes tipos de proteína. Utilizar una mezcla creará un ambiente anabólico a partir del suero y un ambiente anti-catabólico a partir de la caseína, usa este tipo en cualquier momento del día, pero NO antes o después del ejercicio. 

Los hidrolisatos de suero (también conocidos como proteína hidrolizada de suero, también son llamados péptidos), son proteínas poderosas que son absorbidas más rápidamente; mucho más que cualquier otra forma, debido a que tu cuerpo prefiere los péptidos sobre las proteínas completas. Los hidrolisatos son producidos a muy baja temperatura, baja acidez y mediante procesos suaves de filtración enzimática, (los más altos en los aminoácidos esenciales y de cadena ramificada) y son potencialmente los más anabólicos para la síntesis de proteína a corto plazo tales como la ventana antes y después de hacer ejercicio.

Proteína de Suero Versus Proteína Aislada de Suero:

La mayoría de las proteínas de suero en polvo que abarrotan los anaqueles de suplementos están compuestas por concentrado de suero y están mezcladas con una pequeña porción de proteína aislada de suero. Comparándolas entre si, la proteína aislada de suero es más cara que el concentrado de proteína de suero porque posee una calidad más alta (más pura) y un VB (valor biológico) más alto. La proteína aislada de suero contiene más proteína y menos grasa y lactosa por porción. La mayoría de las proteínas aisladas de suero contienen 90-98% de proteína mientras que los concentrados de suero contienen 70-85% de proteína. 

La proteína aislada de suero tiene el rendimiento más alto de proteína actualmente disponible que proviene de la leche. Debido a sus propiedades químicas se absorbe más fácilmente en tu sistema. Obviamente con su alta concentración, parece que la proteína aislada sería la elección obvia en lugar de un concentrado. Sin embargo, esta es una decisión individual porque la aislada es más cara y solo porque es más pura no garantiza que te ayudará a desarrollar músculos más grandes. Su concentración extra podría no justificar su costo extra.

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    Existen a nuestro alrededor demasiados mitos sobre el culturismo. ¿Me creerías si te dijera que te han estafado el 90% del crecimiento muscular que deberías de obtener porque has sido desorientado y mal informado por uno o por todos estos mitos mortales del culturismo? A continuación están tres de los seis mitos del culturismo ¡que deben ser disipados!

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 407

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    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 435

    Cualquier forma de sobre-entrenamiento es mala; sin embargo, personalmente he experimentado ambos tipos de sobre-entrenamiento y honestamente puedo decir que sobre-entrenar en el salón de pesas es mucho peor y mucho más prevalente que cuando sobre-entrenas con ejercicios cardiovasculares. Estas son algunas razones de ello:

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 567

    Prácticamente cualquiera que levante un juego de pesas ha o experimentará síntomas de sobre-entrenamiento en un punto de su programa de culturismo. El sobre-entrenamiento puede llevar a una lesión seria, fatiga crónica e incluso a la pérdida de músculo.

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 659

    Si pudieras esculpir una parte de tu cuerpo a la perfección para el siguiente verano, ¿Cuál sería? Déjame adivinar, ¡tus abdominales! No conozco a nadie que no quiera adelgazar su cintura, perder grasa corporal, eliminar el dolor de la espalda baja y desarrollar unos abdominales marcados duros como una roca que dejen a los demás con la boca abierta. Es muy malo que tu cerebro haya sido envenenado con información contaminada.

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 74

    Las “Pistolas.” Los “Pitones.” “Trueno” y “Relámpago.” Los “Rockweillers.” ¡No hay otro grupo muscular que haya ganado más sobrenombres que cuando describimos un voluminoso y enorme grupo de bíceps! Bíceps voluminosos, todos los desean. Cuéntame en este grupo.

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 14/01/2010 lVistas: 2,661

    Hay dos metas de acondicionamiento comunes: ganar masa muscular y perder grasa corporal. Desafortunadamente, en su mayoría, estas dos metas están en los extremos opuestos del espectro. Desarrollar masa muscular va a requerir que ingieras un excedente de calorías porque, bien, enfrentémoslo, no puedes desarrollar músculo de la nada (a menos que, por supuesto, tengas alguna ayuda química).

    por: Freddy Leon Casasl Salud & Ejercicio> Entrenamiento Muscularl 13/01/2010 lVistas: 1,086

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