Los Aceites Omega 3
Mucho se ha hablado en los últimos tiempos de los ácidos grasos esenciales Omega 3; a pesar de los años que llevamos dedicados al estudio de la nutrición y la medicina natural, realmente nos resulta difícil encontrar sustancias terapéuticamente tan efectivas.
No se trata de un medicamento, por supuesto, tan solo de un nutriente esencial en nuestra dieta; los Omega 3 no tendrían tanta cartelera sino fuera por la forma aberrante en que estamos comiendo quienes nos pretendemos civilizados.
Nos hemos alejado de las formas tradicionales de comer y, naturalmente, nuestro organismo nos pasa una costosa factura que ninguna seguridad social (por buena que sea) puede solventar exitosamente. Nuestro cuerpo fabrica muchos de sus componentes a partir de otros; otros los requiere tal cual de la alimentación porque no puede elaborarlos por sí mismo; este el caso de los Omega 3.
Esto no quiere decir que cuando ingerimos estos nutrientes nos curemos una enfermedad, sino más bien posibilitamos que nuestro cuerpo vuelva a funcionar adecuadamente porque le hemos echado el combustible preciso; los Omega 3 son esenciales para nuestra salud y si nos privamos de las cantidades adecuadas de los mismos, padeceremos desequilibrio y enfermedad.
Los investigadores han descubierto que la ingesta apropiada de ácidos grasos esenciales Omega 3 ayuda a mejorar todo tipo de enfermedades cardiovasculares (mayor sobrevida para quienes padecieron infartos, normalización del ritmo cardíaco, triglicéridos, colesterol), juegan un papel esencial en la formación del tejido nervioso, el cerebro y la retina del feto y el lactante, mejoran las condiciones autoinmunes (Esclerosis Múltiple, Artritis, Escleroderma, Lupus...) y permiten reducir el consumo de antiinflamatorios esteroides.
Si bien hay alimentos comunes que los contienen, como las nueces y los aceites de soja o linaza, las mejores fuentes se encuentran en el zooplacton y fitoplacton; no es habitual que sirvamos krill en nuestra mesa, pero por suerte, estos principios activos pasan a la cadena alimentaria a través de los pescados azules tales como las sardinas, arenques, salmón o caballa.
Debemos recurrir a estos alimentos mencionados y típicos de la Dieta Mediterránea para apuntarnos un punto a favor de nuestra salud; siempre estos serán una fuente más fiable que aquellos alimentos de moda en la actualidad y que han sido enriquecidos con los famosos Omega 3.
Igual que en el caso del aceite de orujo de oliva, las fuentes de Omega 3 suelen ser desnaturalizadas por procedimientos químicos que aumentan su conservación pero que los inutilizan o, aún peor, los vuelven nocivos para nuestro organismo; en el caso de los alimentos enriquecidos, no es habitual que el fabricante incluya la fuente en el envase, y si lo hace, no suelen poner con claridad si lo está en su estado natural (un elixir para nuestra salud) o modificado químicamente (un veneno más).
Con atención a la selección de nuestros alimentos y a través de los suplementos adecuados, podemos forjar, paso a paso, una buena salud, o como dice el refrán, “cavar la tumba con la boca”.
Pablo de la Iglesia es autor de los libros “Recuperar la Salud” (Editorial Errepar), “Esclerosis Múltiple, su tratamiento según un enfoque natural” (Ediciones Obelisco), “Estimula Tu Inmunidad Natural” (Ediciones Obelisco) y “Cáncer, su prevención y tratamiento natural” (Ediciones Libertarias –próxima publicación-); para contactar con el autor puede enviar un correo a poreldespertar@yahoo.com.mx o visitar www.poreldespertar.com
Hacer una pregunta
Hay dos ácidos grasos esenciales (AGE): ácidos grasos esenciales Omega-3 y Omega-6. Ambos AGE son grasas no saturadas. Hay otros ácidos grasos tales como el Omega-9 y el Omega-7 que no son esenciales, lo cual significa que el cuerpo puede fabricarlos y por lo tanto no depende de la comida para obtenerlos.
Los ácidos grasos Omega 3, son ácidos grasos esenciales polinsaturados con propiedades beneficiosas para nuestra salud; se encuentran en alta proporción en los tejidos y grasas de ciertos pescados y en algunas fuentes vegetales.
Beneficios para la salud de los alimentos ricos en omega 3.Cosumir alimentos con un alto contenido en omega tres hara que disminuyan los riesgos de contraer ciertas enfermedades y nos ayudara a conservarnos saludables.
Omega-3 es un término que ya se usa de manera común en conversaciones y debates sobre la salud en nuestros días. Sin embargo, se hace necesario evaluar apropiadamente la fuente de los omega-3 que se consumen.
Los beneficios del aceite de pescado son extensos e incluyen ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener el propio cuerpo y la función mental.
MX 5-HTP: 100 cápsulas para 2 ó 3 meses de suministro - Ayuda para los trastornos del sueño. - Calma los efectos de la privación del sueño. - Mejora la producción de serotonina para aliviar el estrés y los síntomas de síndrome de la serotonina.
En muchas páginas de Internet se recomienda a bombo y platillo que se tome "Omega-3", alegando que científicamente se ha demostrado que es un remedio natural muy eficaz para tratar el Trastorno Bipolar e incluso para prevenir su aparición. ¿Qué hay de cierto? ¿Qué es exactamente el Omega 3? Lo aclararemos con un lenguaje cercano y directo en este artículo
Esta planta se caracteriza por una flores estrelladas de un color azul, y es considerada como una planta con propiedades emolientes y protectoras, con efecto antiinflamatorio y también diurético. Con sus semillas se procede a la extracción (1ª presión en frío) de su aceite, rico en ácidos grasos esenciales como lo es el gammalinolénico y el ácido linolénico.
Numerosos estudios han demostrado que el aceite de Krill ayuda en el tratamiento y prevención de las enfermedades cardiovasculares, la pérdida de la memoria, la demencia senil, los desórdenes bipolares, la depresión, el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, la artritis, y la osteoporosis.
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Para disminuir la inflamación u obtener cualquiera de los beneficios que el aceite omega 3 puede darnos, es necesario tomar cierta dosis a cierta frecuencia.
Las cantidades mínimas recomendadas son 3.000 mg diarios de aceite de pescado (equivalentes a unos 900 mg de grasas omega 3, EPA más DHA del frasco).
También es recomendable disminuir la ingestión de harinas de trigo y maíz y los azúcares (omega 6) que contrarrestan los efectos del omega 3.
Gracias.
Te recomiendo la lectura del libro ESCLEROSIS MULTIPLE (Ediciones Obelisco), el tratamiento propuesto le ayudará mucho.
Bendiciones.
Pablo