El Calcio En El Organismo
¿Qué es el calcio, y de dónde lo consigue el organismo?
El calcio es un mineral que necesita el organismo para numerosas funciones tales como la construcción y mantenimiento de huesos y dientes, la coagulación de la sangre, la transmisión de los impulsos nerviosos, y la regulación del ritmo cardiaco. La mayor parte del calcio del organismo, entorno al 99%, se encuentra en los huesos y los dientes. El 1% restante se encuentra en la sangre y otros tejidos.
El cuerpo puede obtener el calcio que necesita de dos maneras.
- Mediante la ingestión de alimentos que contengan calcio, o mediante suplementos de calcio. Los productos lácteos como la leche y el queso son importantes fuentes de calcio, ya que tienen una alta concentración de calcio altamente absorbible. Otras fuentes importantes de calcio son las verduras de hoja verdes como las acelgas.
- A partir del calcio almacenado en los huesos. Esto sucede cuando los niveles de calcio en sangre son muy bajos. Idealmente, el calcio tomado de los huesos se repone posteriormente. Sin embargo, esto no siempre sucede y en ocasiones la recuperación no se puede lograr simplemente mediante la ingestion de alimentos con más calcio.
El crecimiento de huesos sanos.
El hueso es un tejido vivo que está siempre en constante cambio. A lo largo de nuestra vida los huesos sufren un ciclo continuo en el que unas celulas llamadas osteoclastos los van descomponiendo a la vez que otras celulas llamadas osteoblastos los forman de nuevo.
En personas sanas que reciben suficiente calcio y realizan actividad física, la producción de hueso es mayor que la destrucción de hueso hasta aproximadamente los 30 años. Después de eso, la destrucción normalmente supera la producción.
¿Qué es la osteoporosis?
La osteoporosis es el debilitamiento de los huesos causada por un desequilibrio entre la formación de los huesos y la destrucción ósea. Normalmente las personas pierden masa ósea a medida que envejecen, aunque consuman la ingesta recomendada de calcio.
El mantener una ingesta adecuada de calcio hasta los 30 años de edad proporciona una buena base para el futuro. Pero esto no previene la pérdida ósea que se produce en la vejez. La pérdida osea con el envejecimiento es resultado de varios factores tales como factores genéticos, la inactividad física, y niveles más bajos de hormonas en el organismo.
Las mujeres tras la menopausia sufren en gran medida de osteoporosis debido a la rapida caida de estrógeno. Los hombres tardan más en sufrir osteoporosis debido a que la testosterona no cae de forma tan abrupta como el estrógeno en las mujeres.
¿Cómo puede ser frenada la osteoporosis?
La prevención de la osteoporosis depende de la formación de los huesos durante los primeros 30 años de vida y por otro lado de limitar la cantidad de pérdida ósea en la edad adulta.
Una serie de factores pueden ayudar a reducir la pérdida ósea en la edad adulta:
- Realizar actividad fisica moderada que someta a cierta tension a los huesos ayuda a que los huesos se mantengan más fuertes. Algunos ejercicios adecuados pueden ser caminar, bailar, levantar pesas, subir escaleras, senderismo, etc. Ejercicios como la natacion, al no somoter a los huesos bajo tensión no ayuda especialmente a prevenir la osteoporosis, aunque sean muy adecuados a nivel cardiovascular.
- Obtener un nivel optimo de vitamina D, ya sea a través de dieta, la exposición al sol, o suplementos alimenticios. Cuando los niveles de calcio en sangre comienzan a bajar, el organismo utiliza la vitamina D. En los intestinos fomenta una mayor absorción de calcio y en los riñones minimiza la pérdida de calcio por la orina.
- Consumir suficiente calcio regularmente para reducir la cantidad de calcio que el organismo tome de los huesos.
- Mantener un consumo adecuado de vitamina K, que se encuentra en los vegetales de hojas verdes.
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