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Cuidado Con Las Gasesosas
De: Luis Quiroz Ravines   | Publicado: 13-04-2008 | Comentarios: 0 | Vistas: 150 | Rating: (368)  (?)
Salud Natural
Beber diariamente una gaseosa, aparentemente inofensiva, eleva el riesgo de adquirir diabetes tipo II hasta en un 85 %, pero además aumenta las probabilidades de desarrollar otro tipo de enfermedades, especialmente obesidad, debido a sus altos contenidos de azúcar y calorías extras que finalmente se convierten en kilos de peso adicional.
Así lo demuestra un estudio llevado a cabo recientemente entre un elevado número de mujeres. La diabetes, debido al abuso del azúcar en todas sus formas, y a los incorrectos hábitos alimenticios de la población se está convirtiendo en una enfermedad de escala mundial. Sólo en Estados Unidos hay más de 20 millones de personas diabéticas, el doble de las que habían, hace apenas 15 años. En el Perú la enfermedad también es creciente y las medidas de prevención son fundamentales.
Pero el consumo regular de gaseosas, no sólo produce diabetes y obesidad, puede tener también otras consecuencias. Investigadores de la Universidad Británica sugieren que el benzoato de sodio, un preservante común encontrado en las gaseosas, puede dañar partes vitales del DNA, lo que eventualmente produciría enfermedades como el Parkinson o cirrosis al hígado. Cuando un profesor de biología molecular de Inglaterra midió el impacto del benzoato de sodio en células vivas, descubrió que importantes células mitocondrias del ADN fueron dañadas. Las mitocondrias sirven como una “estación eléctrica” para las células y su daño puede generar un serio mal funcionamiento celular asociado con vejez prematura y enfermedades conexas.
El ADN, como se sabe, constituye el principal componente del material genético de la inmensa mayoría de los organismos junto con el ARN . Es el componente químico primario de los cromosomas y el material en el que los genes están codificados.
Por otro lado, un último estudio revela que quienes consumen con frecuencia bebidas gaseosas, que realmente es un alto porcentaje de la población mundial, podrían tener un más alto riesgo de desarrollar cáncer de esófago.(cáncer a la garganta) El estudio mostró una fuerte relación entre gente que consumía bebidas carbonatadas y el número de casos de cáncer al esófago en los pasados 20 años. Las estadísticas muestran que el consumo de bebidas gaseosas creció en los últimos 25 años en 450 % y el cáncer al esófago creció en el mismo periodo en 570 %.
La explicación biológica sería que una mayor exposición del esófago al ácido conducen a distensión gástrica que a su vez origina reflujo ácido. La investigación mostró que el consumidor medio de gaseosas se expone 32,000 minutos adicionales al año, a la exposición del ácido gástrico.
De modo que normalizar los niveles de insulina es una de las medidas más atinadas que uno puede adoptar para mejorar la salud y reducir el riesgo de obesidad, cáncer y diabetes. Y una de las formas es reduciendo el consumo de gaseosas que contienen altos niveles de azúcar. Recuerde que el azúcar y los cereales causan que el cuerpo produzca insulina, y altos niveles de insulina aceleran el envejecimiento.
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