Alberto Borrero

Se define al Estrés como "Situación de un individuo, o de alguno de sus órganos o aparatos, que, por exigir de ellos un rendimiento superior al normal, los pone en riesgo próximo de enfermar.

Para muchos expertos, el auge de las dietas hiperproteínicas o cetónicas ha creado mayor confusión con respecto a la manera correcta de comer, ya que recomiendan todo lo contrario a lo que durante años se ha como alimentación balanceada; es decir, mayor proporción de carbohidratos, moderada cantidad de proteínas y limitado consumo de grasas.

La “Helicobacter pylori”, que ocasiona la mayoría de las úlceras estomacales, ha estado presente en el ser humano desde hace más de 60.000 años. Es uno de los microorganismos más difundidos: algunos investigadores afirman que sólo la supera en número la bacteria que causa la caries dental.

El huevo es una fuente de vitaminas, minerales y proteínas que sólo aporta 70 calorías, equivalente a una fruta. En la yema se pueden encontrar vitaminas (A,E,D, B12, B6, B2, B1, ácido fólico, hierro, fósforo entre otros). La yema es la parte más importante del huevo por su mayor fuente de vitaminas y minerales. Por eso en el desayuno no debe de faltar cocido, revuelto o en tortilla, porque su aporte genera la energia suficiente para comenzar bien el día.

Necesitamos saber que consumiendo alimentos ricos en agua como Verduras y frutas en abundancia, balanceandolo con una ración de otros alimentos como aves, huevos, queso, leche, pan, entre otros, podemos obtener un cuerpo sano con mucha vitalidad. Las frutas y verduras son alimentos depurativos y autolimpiantes de cuerpo humano.

Revolcarse en suciedades es un hábito de los perros que no conoce de razas, pedigri o buena educación. Pero sepa que este comportamiento es un modo de clamuflarse con los olores ajenos, así que... paciencia y jabón para darle un buen baño. Y nunca lo juzgue.