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• Según un reciente estudio, la disponibilidad de comprar bebidas refrescantes en las escuelas no implica que aumente su consumo • Para la Dra. Ascensión Marcos, "los niños deberían ser educados para tener una buena alimentación, sabiendo qué alimentos deben ingerir a diario y cuales no pueden eliminar de su dieta" • Un 45,2% de los niños españoles tiene exceso de peso y el sobrepeso afecta a un 26% de los menores, mientras que un 19% son obesos

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Bajo los efectos de la cafeína, para rendir igual los individuos deben realizar menos esfuerzo y consumo de recursos cerebrales, según diferentes estudios "La cafeína nos puede mejorar el estado de activación mental y compensar déficits asociados a situaciones de fatiga", explica la Dra. Ana Adan

Un sencillo programa de intervención educacional permite mejorar el estado de hidratación en jóvenes deportistas Concienciar a los niños de los efectos beneficiosos de una adecuada hidratación debería ser una prioridad en los programas deportivos, partidos y entrenamientos El ejercicio físico ocupa en el niño una parte importante del ocio, de ahí la necesidad de una correcta educación en hidratación desde que son pequeños

El Estudio OBICE, realizado en nuestro país, refleja las carencias alimenticias del sector de población más joven Para luchar contra la obesidad infantil es preciso promover el desayuno como una de las principales comidas del día hasta que sea capaz de aportar el 25% de la energía total necesaria Según el Dr. Quiles "ver la televisión consumiendo "snacks" y otros alimentos poco recomendables para una dieta sana, puede llegar a suponer entre un 20-25% de la energía diaria"

• La ropa aislante y el esfuerzo físico propio del ejercicio generan una pérdida de agua que, si no se repone adecuadamente, incrementa el riesgo de deshidratación y la aparición de la fatiga, además de reducir el rendimiento • Es conveniente hidratarse incluso antes de comenzar el ejercicio para prevenir la deshidratación y los cambios en el balance de electrolitos • El Dr. Jiménez Pavón recomienda que las bebidas deportivas hidratantes deben incluir en su contenido carbohidratos y electrolit

· La revista científica "Rehabilitation Nurse" propone los mejores métodos para evitar la aparición de la fatiga y el sueño, con el fin de mantener la efectividad en el trabajo durante jornadas prolongadas · Los desórdenes en el sueño son responsables del 50% de los accidentes laborales y de tráfico

Según diversos estudios publicados recientemente, la ingesta de cafeína proporciona una mayor capacidad de concentración y mejora el estado de ánimo Otros trabajos también sugieren la posibilidad de que un consumo moderado de cafeína ayude en el desarrollo de actividades físicas e incremente el vigor y disminuya la fatiga

-Según los expertos en nutrición y salud, siempre es necesario hidratarse, aunque el esfuerzo no sea físico, ni muy intenso -"Sufrir deshidratación en el lugar de trabajo implicará una pérdida de concentración, un menor rendimiento cognitivo e incluso, aumentará el riesgo de poder sufrir accidentes laborales", explica el Profesor Josep A. Tur Marí, Catedrático de Fisiología de la Salud de la Universitat de les Illes Balears

Según la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), es recomendable beber al menos entre 1,5 y 2 litros de agua para mantener una buena hidratación. El verano es una época propensa para la realización de ejercicio físico, pero también es una época en la que se acumulan ciertos condicionantes que favorecen los procesos de deshidratación.