Cocina Gallega
Esta es una receta light que se la dedico al nuevo grupo de cocinillas en facebook que hemos formado que se llama La thermomix a dieta.Si,señores y señoras empezamos la operación vestido de boda,ya que la navidad ha hecho sus estragos.
Bueno en realidad hoy me voy a comer a un italiano con mis amigas de la Universidad jeje,y esta receta la tengo hecha desde hace tiempo,pero bueno,por si queréis apuntarla para elaborar el menú, ya que el día 9 empezamos!!
Mi objetivo y uno de mis propósitos para este año no es adelgazar en sí,ya que siendo realista solo me sobran unos kilillos de nada,la pura verdad es que quiero comer más sano,cambiar mis hábitos alimenticios y dejar de comer chocolate después de cada comida,porque lo reconozco,soy adicta y como cualquier adicción no es bueno.Por ello,quiero ganar en salud este nuevo año que promete
La verdad es que la thermomix hace el pescado en varoma súper rico!Ha sido todo un invento,a ver si así soy capaz de comer más pescado,porque del pescaito frito no hay quien me saque.
Y así, a la actualización de la carta del buque insignia de la familia, el restaurante Rías de Galicia, iniciada hace un par de años de la mano de Ever Cubillas, y a la sociedad con los hermanos más famosos del panorama gastronómico mundial –con el perdón de los Roca-, de la que resultó, no hace un año todavía, el tándem Tickets-41, debe sumarse ahora la nueva Casa de Tapas La Cañota.
Con algo más de tres lustros de vida contaba la vieja Cañota, y lejos ya los años de esplendor de esta casa gallega de comidas –o de comidas gallegas-, a comienzos de octubre vio la luz la nueva Cañota para, y enfundándome el habito de "pitoniso", –no mucho más estrafalario y con mucha menos pátina que la toga-, devolver la alegría a la menor –solo por edad- de las casas de comidas que los hermanos Iglesias regentan en la barcelonesa calle que honra a mi ciudad natal.
Seguro que después de leer esta entrada que copie del libro de Miguel Vila " Na mesa de Cunqueiro" más de uno confirmaréis que en Galicia somos de buen paladar y el porqué os cuento todo esto. Pues bién, este año se cumple el centenario del nacimiento de Alvaro Cunqueiro, escritor gallego, que en todos sus libros siempre había referencias a la cocina gallega e incluso escribiendo un libro Cocina Gallega que esta presente en la mayoría de los hogares gallegos. Y hoy en Santiago se celebra unas jornadas gastronómicas sobre Cunqueiro y su obra y muchos de los bloguers que no podemos asistir publicaremos referencias a su obra y a su cocina. Este homenaje se prolongará hasta el 22 de diciembre por eso hasta esta fecha haré algunos de sus platos e iré relatando algunos pasajes de su obra.
Hacer una pregunta
Después de cuatro años de vida, es ahora cuando el restaurante Piñera ha llegado realmente a ser un restaurante de referencia para la crítica madrileña. Se podría decir que es uno de los restaurantes "de moda" en la capital.
El ayuntamiento y la Comunidad de Madrid tendrán un stand en FITUR 2012, organizándolo de forma conjunta este año por primera vez, el expositor con el que acudirán a FITUR 2012 tendrá más de 2.000 metros cuadrados de superficie y se situará en el pabellón 9 de IFEMA.
Barcelona es famosa en todo el mundo como una ciudad vibrante, así que es fácil olvidar que hay muchas joyas escondidas entre los lugares de interés. Uno de ellos es el restaurante Alkimia. Se encuentra en una calle pequeña y discreta, y sólo a tres cuadras de la Sagrada Familia, es un lugar perfecto para relajarse después de un largo día de explorar la ciudad.
¿Se puede comer barato en el centro de Barcelona? La respuesta es rotundamente sí. Uno puede pensar que el centro de Barcelona, polo de atracción para todos los turistas, sea un lugar caro para caro. El centro de Barcelona, es caro para aparcar, para comparte o alquilar un piso, para un hotel, pero existe la posibilidad de comer a buen precio.
Hoy, en Valencia Legendaria, os queremos presentar un listado de 5 restaurantes ideales para sorprender a tu pareja por San Valentín con una buena cena y una buena copa en Valencia.
Acompañada de un buen vino, la comida sabe mejor. Y es que el vino es un elemento esencial de las mesas españolas y de la sabrosa dieta mediterránea. Sin embargo, elegir el más adecuado no es una tarea fácil. Existen multitud de reglas y recomendaciones, así como una carta muy amplia, lo que complica más aún la selección
Por este motivo, se realizó una conferencia de prensa en el salón "Pinín" Palma de la Subsecretaría de Turismo de la provincia, acto que contó con la presencia de la arquitecta Inés Presman, subsecretaria de Turismo; Mirian Mosna, directora de Turismo de la provincia
Chic and Cheap Madrid llega un poco justo pero, aún así, a tiempo para el fin de semana (al menos para la noche del sábado). Esta vez os traigo una recomendación perfecta para tres planes distintos: Tapas, comida/cena o, simplemente, unas copas bien servidas.
El día 5 de enero fui por primera vez a la cabalgata de reyes de Madrid. Estaba bastante mal acostumbrada a ver el modesto desfile de mi ciudad. Aunque no se disponga ni de un tercio del presupuesto que tiene la capital de España, la verdad es que siempre ha sido bastante deprimente.
Desde soluciones caseras siempre hemos defendido la importancia de tener una dieta equilibrada, que nos aporte todos los nutrientes esenciales y que no perjudique nuestra salud. En muchas ocasiones me habéis comentado que a veces eso se hace difícil, ya que nos pasamos todo el día trabajando fuera de casa y cuando llegamos lo que menos nos apetece es ponernos a cocinar.
Estudio sobre las plantas crucíferas y sus buenas características para la salud.
Introducción a la desconocida fruta llamada Arándano, sus propiedades alimenticias y beneficios para la salud
¿qué son los alimentos orgánicos?… si bien es cierto existen denominaciones científicas muy elaboradas y por cierto correctas… pero dado que lo que deseamos aquí es simplificar la información de modo que pueda ser comprendida rápidamente podremos decir que...
Los cuartos fríos aportan una de las mejores soluciones para el acopio de cantidades considerables de elementos perecederos. Por esta razón, dichos cuartos son pieza fundamental de toda logística de frío.
Posibilidades como el alquiler de contenedores y la instalación de cuartos fríos, permiten que muchos negocios den a sus productos o materias prima el trato que se requiere.
Para la constitución de una logística de frío, de alto nivel, los sistemas de refrigeración / congelación, como los cuartos fríos, son pieza clave. Sin ellos, no habría tal logística.
La logística de frío se compone de procesos y sistemas que buscan la preservación por bajas temperaturas. Por esta razón, los cuartos fríos son esenciales en la consecución de dicha logística.
El salvado de avena es un alimento que posee unas características especiales que lo hacen idóneo para completar determinadas dietas y cuidar la salud en general.
Durante cuatro días, Las Rozas -un municipio situado al noroeste de Madrid- celebra dos interesantes acontecimientos -gratuitos- para los amantes de los coches: un Salón del Vehículo Usado… y un raid de coche clásicos. El Ayuntamiento de Las Rozas -carretera Madrid A Coruña, salida 18-, a través de la Concejala de Ferias y Fiestas, y en colaboración con los concesionarios de la zona, organizará del 17 al 20 de mayo la VI Feria de Vehículos de Ocasión en el Recinto Ferial…
La prevención de las alergias ha sido de interés por décadas para el experto en alergias y sus pacientes. Ya que las alergias y el asma se presentan por familias, se han dirigido esfuerzos especiales de prevención hacia los niños de padres alérgicos o asmáticos. Aunque las alergias no pueden prevenirse de un modo uniforme y definitivo, la información reciente sugiere que existen pasos
Antes de iniciar la búsqueda de oficinas en alquiler en Madrid, debes tener muy en cuenta que la imagen de tu negocio es similar a tu imagen personal. La oficina expresa tu forma de vida y muchas veces es la primera imagen que los clientes y las personas en general tienen sobre tí.
Hay distintas marcas y prestaciones en ollas programables, depende de tus necesidades, el número de personas que sois en casa.
Cuando pensamos en la decoración de nuestro espacio de trabajo, cuando nos imaginamos cerrando alianzas beneficiosas que nos permitan seguir avanzando en el camino de las relaciones humanas
Desde la convulsión de nuestros días y cuando conceptos como el Low Cost han logrado evolucionar hasta grabarse a fuego en nuestros hábitos y costumbres como la única forma de alcanzar la eficiencia, sin morir en el intento, nos adentramos en la ardua
La actual situación económica ha provocado un enorme repunte en el mercado de los coches de ocasión, hecho no tan extraño si consideramos que desde siempre ha sido una muy buena opción, tanto desde el punto de vista del presupuesto, ya que te puedes ahorrar un buen dinero, como también del gusto personal, ya que hay modelos de coches muy apreciados por los compradores y a los que solo es posible acceder si lo compras de segunda mano…
Cuando uno decide establecer un negocio o ampliarlo, tanto la ubicación como el equipamiento que tendrá es un aspecto fundamental a decidir. Combinar nuestras propias necesidades con las del cliente es a menudo un dolor de cabeza.
Agregue un nuevo comentario
