Acai Berry

Posteado: 05/08/2010 |Comentarios: 0 | Vistas: 182 |

El Açaí,  es el fruto de una palmera (Euterpe Oleracea) que crece únicamente en la selva lluviosa al norte del Brasil. En estas regiones húmedas y cerca de los ríos (en especial del Amazonas) se alzan estos árboles, llamados Açaizeiros, de unos 25 metros de alto, de tronco delgado y ligeramente curvado.

La fruta del Açaizeiro es redonda, de unos 10 a 14 mm de diámetro, de color morado oscuro, casi negro y crece en la palmera en forma de racimos llamados "cachos", produciendo constantemente de 3 a 5 por árbol.

En esta región del mundo no hay diferencia entre las estaciones, por lo que se pueden ver en un mismo árbol: flores, frutos verdes y frutos maduros. De esta forma, la producción de Açaí es constante durante todo el año y gracias a su alto valor nutricional y a sus poderes curativos, constituye la "base de la alimentación" de la gente de esa región.

Los indios nativos del Amazonas lo han cosechado por cientos de años. Trepan a la palmera y cortan los cachos de Açaí a los que luego desgranan. La fruta se puede comer directamente o como la mayoría de la población hace actualmente, preparan un jugo concentrado que llaman ¨vino de Açaí¨ y lo utilizan en casi todas sus comidas, puro o mezclado con otros jugos o con harinas de tapioca, mandioca, pescado o camarón.

De las más de 150 variedades de palmeras que existen en el Amazonas y de los cientos de frutas que allí se encuentran, estudios recientes, basados en la longevidad y buena salud de esos nativos, han demostrado que el Açaí tiene propiedades que no pueden ser igualadas por ningún otro producto natural que actualmente haya en el mercado.

La reciente cobertura de los medios de comunicación específicamente de Oprah Winfrey Show, Rachael Ray, ABC, NBC y CBS han publicado los muchos beneficios del fruto de acai. Los médicos y celebridades han anunciado al acai como el  Superalimento número 1. La extremadamente alta concentración de antioxidantes, ácidos grasos omega, aminoácidos, fibra y otros nutrientes son la razón de que éste superalimento tenga muchas ventajas. En resumen, estas son algunas de las muchas ventajas de la baya Açaí:

  • Promover la pérdida de peso
  • Aumento de la energía y resistencia
  • Lucha contra enfermedades del corazón, diabetes, cáncer y otras enfermedades
  • Reforzar el sistema inmunitario
  • Mejorar el sistema digestivo
  • Reducir los efectos del envejecimiento
  • Mejorar la visión

 

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    Estudio sobre las plantas crucíferas y sus buenas características para la salud.

    por: Marisa Pérez Jiménezl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 04/05/2012 lVistas: 15

    Introducción a la desconocida fruta llamada Arándano, sus propiedades alimenticias y beneficios para la salud

    por: Marisa Pérez Jiménezl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 28/04/2012 lVistas: 16
    Peru Consciente

    ¿qué son los alimentos orgánicos?… si bien es cierto existen denominaciones científicas muy elaboradas y por cierto correctas… pero dado que lo que deseamos aquí es simplificar la información de modo que pueda ser comprendida rápidamente podremos decir que...

    por: Peru Conscientel Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 11/03/2012 lVistas: 11

    Los cuartos fríos aportan una de las mejores soluciones para el acopio de cantidades considerables de elementos perecederos. Por esta razón, dichos cuartos son pieza fundamental de toda logística de frío.

    por: jhoyberl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 13/02/2012 lVistas: 73

    Posibilidades como el alquiler de contenedores y la instalación de cuartos fríos, permiten que muchos negocios den a sus productos o materias prima el trato que se requiere.

    por: rick.bartonfl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 10/01/2012 lVistas: 80

    Para la constitución de una logística de frío, de alto nivel, los sistemas de refrigeración / congelación, como los cuartos fríos, son pieza clave. Sin ellos, no habría tal logística.

    por: rick.bartonfl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 10/01/2012 lVistas: 26

    La logística de frío se compone de procesos y sistemas que buscan la preservación por bajas temperaturas. Por esta razón, los cuartos fríos son esenciales en la consecución de dicha logística.

    por: rick.bartonfl Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 10/01/2012 lVistas: 57

    El salvado de avena es un alimento que posee unas características especiales que lo hacen idóneo para completar determinadas dietas y cuidar la salud en general.

    por: ersonol Alimentos & Bebidas> Alimentos Orgánicosl 09/01/2012 lVistas: 93
    Agustin S.

    Porque contiene los nutrientes como la vitamina B y otros, el ACAÍ es capaz de disminuir su nivel de estrés y ayuda a la comunicación entre las células cerebrales. Açaí es capaz de hacer esto porque ayuda a la fabricación de neurotransmisores. Algunos conocidos, neurotransmisores de serotonina y la dopamina.

    por: Agustin S.l Alimentos & Bebidasl 04/05/2011 lVistas: 182
    Agustin S.

    A menudo, el divorcio entre quienes somos y lo que hacemos nos conduce a llevar dos existencias paralelas: nuestra vida laboral o profesional por un lado, y nuestra vida privada, por el otro, las cuales raramente coinciden en cuanto a objetivos, niveles de satisfacción y compromiso, y dedicación.

    por: Agustin S.l Autoayuda> Fijación De Objetivosl 13/10/2010 lVistas: 40
    Agustin S.

    En algunas empresas de Multinivel, Network Marketing, es posible que en unos 5 años puedas ganar $100,000 o $150,000 mensuales, en otras a lo mejor en más tiempo, pero en mi opinión es mucho tiempo para llegar a esa cantidad. Por otro lado una muy buena empresa de multinivel te lo debe dar en máximo 2 años.

    por: Agustin S.l Marketing> Marketing MLMl 28/09/2010 lVistas: 38
    Agustin S.

    En los últimos años la competencia a nivel laboral a incrementado en un 100%, las empresas recortan personal cada vez más frecuentemente debido a las nuevas tecnologías, antes diez personas hacían la labor y ahora una máquina hace la de veinte personas, los profesionistas son cada vez más preparados y las oportunidades de encontrar un trabajo son más escasas, y los sueldos son menores pues una persona necesitada entra a trabajar a cualquier lugar por cualquier sueldo lo que devalúa los sueldos.

    por: Agustin S.l Finanzas> Inversionesl 07/09/2010 lVistas: 188
    Agustin S.

    Los ricos se preparan para el futuro, aprenden de los demás y se preparan para generar riqueza, es posible que al principio se abstengan de gastar y de tener tiempo libre pero saben que en pocos años generarán riqueza y entonces sí, habrá más tiempo para descansar y dedicarse a hobbies, viajar, etc.

    por: Agustin S.l Autoayudal 17/08/2010 lVistas: 67
    Agustin S.

    Mucho se ha hablado de la libertad financiera y la mayoría de las personas no sabe que es y menos como llegar a ella. Como inicio del tema te daré una breve explicación de cómo se ubican las personas de acuerdo a sus ingresos y estilo de vida. Robert Kiyosaki explica esta situación en lo que él denominó; el cuadrante del flujo del dinero.

    por: Agustin S.l Finanzasl 04/08/2010 lVistas: 24
    Agustin S.

    Como su nombre lo indica, es una ley como cualquier otra de la naturaleza, tiene la misma importancia que la ley de gravedad, la ley de los gases, las leyes de Newton, etc. La ley de atracción establece que "lo semejante atrae a lo semejante".

    por: Agustin S.l Autoayuda> Consejosl 07/07/2010 lVistas: 109
    Agustin S.

    Éste término se desarrolla a partir de la analogía de un virus biológico o en su caso, cibernético y en su forma de propagación, transmisión o contagio: de cuerpo en cuerpo, de sistema en sistema o en nuestro caso de boca en boca.

    por: Agustin S.l Marketing> Marketing Virall 06/07/2010 lVistas: 44

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